Įvairūs maisto produktai gali pabloginti virškinimą. Jei jaučiate pilvo skausmą, pilvo pūtimą, raugėjimą, pykinimą ar rėmenį, galbūt norėsite vengti tam tikrų maisto produktų. Kai kurie žmonės mano, kad šokoladas, mėtos, riebus maistas, riebus maistas, aštrus maistas ir tam tikros daržovės pablogina jų virškinimą. Kitiems bėda yra dėl tam tikrų maisto netoleravimų ir jautrumo, kuriuos turėsite nustatyti ir tada pašalinti iš savo dietos. Stebėdami maisto produktus, kurie pablogina virškinimą, ir pašalindami juos iš dietos, galite pagerinti virškinimo sveikatą.
Žingsniai
1 metodas iš 3: Sunkių maisto produktų atsisakymas
Žingsnis 1. Pradėkite maisto žurnalą
Maisto žurnalas gali padėti jums sekti maisto produktus, kurie sukelia virškinimo sutrikimus. Maisto žurnalą galite laikyti kaip ranka rašytą užrašų knygelę arba naudoti programą mobiliajame įrenginyje. Kiekvieną dieną užsirašykite viską, ką valgote ir geriate, visus virškinimo sutrikimo simptomus ir jausmus ar mintis apie tos dienos mitybos įpročius.
Norėdami įrašyti savo mitybos įpročius, galite naudoti programą mobiliesiems, pvz., „Evernote“
Žingsnis 2. Sumažinkite šokolado vartojimą
Šokoladas gali pabloginti virškinimą. Jei reguliariai valgote šokoladą kaip užkandį ir patiriate virškinimo sutrikimų, pabandykite iš savo raciono išbraukti šokoladą.
- Pakeiskite savo popietės šokolado plytelę chia sėklų batonėliu. Chia sėklų granolos batonėliai yra be glitimo ir turi daug antioksidantų. Tačiau venkite chia batonėlių, jei netoleruojate chia sėklų.
- Savo popietės šokolado plytelę pakeiskite cukruotu imbiero užkandžiu. Imbieras padeda organizmui susidoroti su virškinimo sutrikimais. Jei šokoladą pakeisite cukruotu imbieru, tai padės išvengti virškinimo sutrikimų.
Žingsnis 3. Saikingai gerkite
Žinoma, kad alkoholis sukelia virškinimo sutrikimus. Jei sumažinsite alkoholio vartojimą, galbūt pavyks suvaldyti virškinimo sutrikimus. Galima mėgautis vienu ar dviem gėrimais, tačiau reikėtų vengti per daug gerti ir vengti gazuotų gėrimų, taip pat stipraus alkoholio ir vyno.
Pabandykite vakarinį alų ar vyną pakeisti imbiero arbata. Imbiero arbata su medumi yra atpalaiduojantis gėrimas, galintis padėti nuraminti nervus. Imbiero arbata taip pat padeda jūsų organizmui kovoti su virškinimo sutrikimais
Žingsnis 4. Nustokite valgyti mėtų
Žinoma, kad mėtos blogina virškinimą. Jei geriate mojitos ar kitus kokteilius su mėtomis, galite paprašyti skrandžio vienu metu susitvarkyti su dviem virškinimo sutrikimų kaltininkais. Stenkitės vengti mėtų arba pakeiskite jas kitomis žolelėmis. Jei turite receptą, kuriame reikalaujama daug mėtų, apsvarstykite galimybę paruošti kitą patiekalą.
- Savo receptuose mėtas galite pakeisti atitinkamu kiekiu baziliko, rozmarino ar mairūno.
- Kai kuriuose receptuose taip pat galite tiesiog praleisti mėtų. Jei gaminate mėtų šokolado blynų receptą, galite tiesiog praleisti mėtų ir mėgautis šokolado drožlių blynais. Arba galite mėtas pakeisti bazilikais ir mėgautis šokoladiniais blyneliais iš baziliko.
Žingsnis 5. Venkite riebių, riebių ir aštrių patiekalų
Patiekalai, virti daug aliejaus, kepti ar ypač aštrūs, gali būti sunkiai virškinami. Stenkitės vengti maisto produktų, kurie išeina iš gruzdintuvės, ir maisto produktų, kurie virti daug aliejaus. Bulvytės, svogūnų žiedai, gruzdinti kalmarai ir keptos bulvytės yra vieni iš keptų ir aliejuje turtingų maisto produktų, kurių galbūt reikėtų vengti.
- Jei valgote lauke, apsvarstykite galimybę paklausti savo serverio, ar meniu yra mažai riebalų ir neriebių patiekalų.
- Jei ketinate vakarienei pasigaminti gruzdintų bulvyčių, verčiau iškepkite bulvių.
- Jei jus gundo keptas meniu, apsvarstykite galimybę užsisakyti alternatyvų patiekalą, pavyzdžiui, virtas daržoves su ryžiais.
Žingsnis 6. Rytinę kavą pakeiskite imbiero arbata
Kava gali pabloginti virškinimo sutrikimus. Pabandykite jį pakeisti alternatyva, pavyzdžiui, imbiero arbata, kuri gali labai nuraminti jūsų virškinimo sistemą.
Taip pat galite ištirti kitus kavos pakaitalus, tokius kaip žalioji arbata, saldymedžio arbata, Sibiro ženšenio arbata ar kviečių žolių kokteilis. Jei tyrinėjate bet kurią iš šių alternatyvų, nepamirškite savo patirties įrašyti į maisto dienoraštį. Prieš nustatydami kavos pakaitalą, kuris geriausiai tinka jūsų virškinimo sistemai ir bendrai savijautai, gali tekti išbandyti keletą variantų
2 metodas iš 3: kenksmingų maisto produktų nustatymas
Žingsnis 1. Klausykite savo skrandžio
Kalbant apie virškinimą, kiekvieno žmogaus skrandis skirtingai reaguoja į tam tikrą maistą. Geriausia priemonė yra išsiaiškinti, su kokiais maisto produktais jūsų skrandis negali susidoroti, ir tiesiog jų išvengti.
Pažiūrėkite, ar turite problemų dėl rūgštaus maisto. Kai kurie žmonės blogai reaguoja į maistą, kuriame yra daug rūgšties, pavyzdžiui, pomidorus ar apelsinus. Jei taip yra jūsų atveju, stenkitės vengti rūgštaus maisto
Žingsnis 2. Pažiūrėkite, ar pieno produktai blogina virškinimą
Daugelis žmonių turi laktozės netoleravimą - įprastą cukraus netoleravimo tipą. Jis gali būti lengvas arba sunkus. Jei geriant pieną ar valgant sūrį atsiranda mėšlungis, pykinimas, pilvo pūtimas, viduriavimas ar skausmingos dujos, gali pasireikšti laktozės netoleravimo simptomai.
- Jei netoleruojate laktozės, turėtumėte išbandyti pieno pakaitalus. Jei ryte pilate pieną ant javų, pabandykite įprastą pieną pakeisti sojos pienu, ryžių pienu arba migdolų pienu.
- Jei sunku virškinti sūrį, pabandykite valgyti medžio riešutų sūrį arba veganišką ryžių sūrį. Turėtumėte turėti galimybę įsigyti šių ne pieno, veganiško sūrio alternatyvų savo vietinėje sveiko maisto parduotuvėje.
Žingsnis 3. Atkreipkite dėmesį į savo streso lygį
Stresas ir nerimas veikia jūsų kortizolio lygį, kuris vaidina svarbų vaidmenį virškinant. Jei jaučiate stresą, galbūt norėsite vengti bet kokio maisto, su kuriuo anksčiau susidūrėte. Be to, galbūt norėsite vengti alkoholio, kofeino, rūgštaus maisto, riebaus ir aštraus maisto.
Įrašykite savo streso lygį savo maisto dienoraštyje. Jei pastebėjote, kad kai kurie maisto produktai blogina jūsų streso lygį, nepamirškite jų vengti ateityje
Žingsnis 4. Nustatykite, ar tam tikros daržovės blogina
Kai kuriems žmonėms svogūnai, kopūstai ir žiediniai kopūstai gali sukelti virškinimo sutrikimus, todėl išsiaiškinkite, ar turite problemų dėl šių ar kitų daržovių. Jei turite problemų su daržovėmis, galbūt norėsite pabandyti jas virti kitu būdu, kad pamatytumėte, ar tai turi įtakos.
- Sudarykite visų daržovių, su kuriomis susidūrėte, sąrašą ir pabandykite jas pakeisti kitomis daržovėmis.
- Pvz., Jei daržoves paprastai kepate maišydami, pabandykite jas virti garuose.
Žingsnis 5. Pabandykite sumažinti rafinuotų angliavandenių ir perdirbtų maisto produktų kiekį
Maistas, kuriame yra rafinuotų angliavandenių, fruktozės ar daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo, daugeliui žmonių yra sunkiai virškinamas. Jie taip pat yra daugelio vakarietiškų dietų pagrindas, įskaitant daugelį greito maisto receptų.
- Venkite greito maisto, kuriame yra daug cukraus ir rafinuotų angliavandenių.
- Venkite pirkti baltos duonos.
- Venkite receptų, kuriuose yra daug cukraus, baltų miltų ar daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo.
3 iš 3 metodas: alergijos maistui, netoleravimo ir jautrumo diagnozė
1 žingsnis. Maisto žurnale nustatykite maisto alergijas ir netoleravimą
Maisto alergija, netoleravimas ir jautrumas gali sukelti virškinimo sutrikimus, todėl protinga juos identifikuoti. Vienas iš būdų nustatyti maisto alergijas, netoleravimą ir jautrumą yra vesti maisto dienoraštį. Laikykite dienoraštį, kuriame įrašysite suvalgyto maisto kiekį kartu su data, laiku ir visais simptomais, kuriuos patiriate suvalgę maisto produktą. Laikykite savo maisto dienoraštį kelias savaites arba tiek, kiek reikia, kad nustatytumėte savo virškinimo sutrikimų kaltininkus.
- Atneškite savo maisto dienoraštį dietologui ar dietologui.
- Jei dirbate su sveikatos priežiūros specialistu, taip pat gali būti naudinga laikyti maisto pakuotę su informacija apie mitybą.
Žingsnis 2. Paprašykite dietologo išmatų tyrimo
Išmatų mėginio tyrimas gali būti naudingas nustatant patogenus ir tikrinant, ar gerai organizmas įsisavina maistines medžiagas. Pasitarkite su savo dietologu, kad nustatytumėte, ar šis testas tinka jūsų situacijai.
Išmatų mėginio tyrimas gali nustatyti sveikas ir nesveikas bakterijas jūsų žarnyne
Žingsnis 3. Atlikite vandenilio kvėpavimo testą
Šis testas matuoja jūsų žarnyno dujas, susidarančias virškinant tam tikrus maisto produktus. Pasitarkite su savo dietologu, kad sužinotumėte, ar tai jums geras maisto netoleravimo testas.
- Vandenilio kvėpavimo testas naudojamas nustatyti virškinimo trakto problemų, tokių kaip bakterijų peraugimas ar per greitai per plonąją žarną, priežastis.
- Jei jaučiate pilvo pūtimą, vidurių pūtimą ar pilvo skausmą, turėtumėte kreiptis į gydytoją ir paklausti, ar vandenilio kvėpavimo testas gali padėti nustatyti jūsų nevirškinimo priežastį.
Žingsnis 4. Jei būklė išlieka, pasitarkite su gydytoju
Jei virškinimo sutrikimas jaučia diskomfortą ilgiau nei dvi savaites, būtinai turėtumėte kreiptis į gydytoją. Jei jaučiate skausmą ar sunkesnius simptomus, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Visų pirma, nedelsdami kreipkitės į gydytoją, jei pasireiškia bet kuris iš šių simptomų:
- Silpnumas ir nuovargis.
- Sunku nuryti maistą.
- Vėmimas ar vėmimas su krauju.
- Svorio netekimas arba apetito praradimas.
- Juodos išmatos.
- Nedelsdami kreipkitės į gydytoją, jei jaučiate krūtinės skausmą ar dusulį.
