Šeimos vakarienės yra svarbios psichinei ir fizinei sveikatai, tačiau kartais gali trukdyti darbas, mokykla ir popamokinė veikla. Turėdami šiek tiek planavimo ir numatydami, turėtumėte skirti laiko savo šeimai valgyti kartu. Vietoj to, kad kiekvieną dieną praleistumėte valandą naujo maisto ruošimui, galite gaminti maistą ir užšaldyti, kad sumažintumėte laiką. Jūsų šeima taip pat gali padėti sumažinti naštą.
Žingsniai
1 metodas iš 3: tvarkaraščio nustatymas
Žingsnis 1. Pradėkite nuo mažų
Jei šeimos vakarienės jums dar nėra įprasta praktika, gali būti lengviau pradėti nuo vienos ar dviejų vakarienių per savaitę. Kai tai taps nusistovėjusia praktika, padirbėkite iki trijų ar keturių. Netrukus tai taps įsitvirtinusia jūsų tvarkaraščio dalimi, o šeimos vakarienes galėsite rengti kasdien.
Žingsnis 2. Į kalendorių įrašykite vakarienę
Turint darbo, sporto, namų darbų ir kitų pareigų, vakarienė gali būti ne prioritetas. Norėdami tai padaryti, kalendoriuje nustatykite valandą ar dvi vakarienei. Stenkitės, kad jokia kita veikla netrukdytų šiam laikui.
- Stenkitės vakarieniauti kiekvieną dieną tuo pačiu laiku. Žinoma, galite pakoreguoti šį tvarkaraštį, jei kas nors pasirodys, pvz., Sporto praktika ar vėlyva diena darbe.
- Jei planuojate kasdien gaminti šviežius patiekalus, galbūt norėsite į savo tvarkaraštį įtraukti tą papildomą gaminimo laiką.
Žingsnis 3. Iš anksto planuokite savo maistą
Savaitės pradžioje nuspręskite, ką jūsų šeima valgys kiekvieną savaitės naktį. Raskite sveikų receptų internete arba kulinarijos knygose. Sudarykite pirkinių sąrašus, kad galėtumėte nusipirkti kiekvieną ingredientą iš anksto ir apsipirkti visų ingredientų vienu metu.
Jei kovojate su maisto idėjomis, paklauskite savo šeimos, ko jie nori. Tai gali padėti sutelkti savo maisto planavimą į dalykus, kurie jiems patinka, ir taip pat gali suteikti naujų idėjų apie patiekalus
Žingsnis 4. Venkite nesveikų užkandžių prieš vakarienę
Supratę, kada valgysite vakarienę, galite iš savo tvarkaraščio pašalinti užkandžius. Maždaug valandą ar dvi prieš vakarienę nustokite duoti perdirbtų užkandžių, tokių kaip sausainiai, traškučiai ar krekeriai. Jei jūsų vaikai alkani, duokite jiems nedidelį sveiką užkandį, pvz., Obuolių skilteles ar morkų lazdeles, kad juos pavyktų iki vakarienės.
2 būdas iš 3: virimo laiko sutrumpinimas
Žingsnis 1. Paruoškite maistą savaitės pradžioje
Jei savaitės pradžioje turite laisvą dieną, visus tos savaitės patiekalus galite pasigaminti iš anksto. Turėdami šiek tiek daugiau laiko ir planuodami, galbūt netgi galėsite pagaminti maistą per mėnesį. Viskas, ką jums reikės padaryti, tai pašildyti maistą. Tai puiku, jei turite įtemptą darbo grafiką arba neturite daug laiko gaminti maistą. Kai kurie sveiki patiekalai, kuriuos reikia paruošti iš anksto, yra šie:
- Vištienos makaronų sriuba
- Kepta Ziti
- Turkijos čili
- Indiškas karis
2 žingsnis. Investuokite į lėtą viryklę
Ryte galite sudėti ingredientus į lėtą viryklę ir grįžti namo visiškai išvirto karšto maisto. Lėtos viryklės taip pat puikiai tinka gaminti maistą didelėmis partijomis. Kai kurie naudingi dalykai, kuriuos galite virti lėtoje viryklėje, yra šie:
- Chuck Roast
- Jautienos troškinys
- Supjaustyta vištiena
- Turkijos krūtinė
- Sriuba
Žingsnis 3. Užšaldykite patiekalus
Jei gaminate dideles maisto partijas, jas galite sutaupyti užšaldydami. Tai sumažins atliekas ir sutaupys laiko. Įdėkite papildomas porcijas į plastikinį indą arba maišelius šaldiklyje. Jei jums reikia greitai pavalgyti vėliau, mėnesio pabaigoje, galite jį atšildyti ir virti.
- Prieš dėdami maistą į šaldiklį, turite leisti jam visiškai atvėsti. Galite paspartinti šį procesą, leisdami jiems atvėsti šaldytuve.
- Jei naudojate maišelius šaldiklyje, padarykite juos kuo plokštesnius. Tai padės jiems greičiau atšildyti.
- Prieš dėdami maistą į šaldiklį, etiketėje nurodykite jo pagaminimo datą ir patiekalo pavadinimą.
Žingsnis 4. Pasirinkite patogius maisto produktus
Kai kurie maisto produktai yra greiti, bet vis tiek sveiki. Pabandykite pasirinkti sveiką maistą, kurį lengva ir greitai pagaminti. Tai ypač naudinga garnyrui, pavyzdžiui, daržovėms ar krakmolui.
- Šaldytos daržovės yra tokios pat sveikos kaip šviežios. Paprastai jie kepami tik keletą minučių mikrobangų krosnelėje.
- Jūsų parduotuvėje galite rasti iš anksto supjaustytų daržovių. Paprastai galite rasti smulkintų svogūnų, česnako, saldžiųjų bulvių, moliūgų ar morkų.
- Jei vakarienės metu norite šiltų suktinukų, galite nusipirkti iš anksto paruoštų šaldytų vakarienės ritinių, kurie įkais orkaitėje. Taip pat galite nusipirkti paruoštos tešlos ir kepti ją patys.
3 iš 3 metodas: visos šeimos įtraukimas
Žingsnis 1. Paskirkite įvairias užduotis šeimos nariams
Ruošiant vakarienę kartu, jūs ne tik sutaupote laiko, bet ir mokote vaikus svarbių pareigų. Pasirinkite savo vaikui vystymosi požiūriu tinkamas užduotis. Įtraukite savo partnerį, kuris taip pat padės sukurti šeimos atmosferą.
- Maži vaikai (iki šešerių metų) gali padėti padėti stalą, plauti indus ir maišyti ingredientus.
- Vyresni vaikai (nuo šešerių iki dvylikos metų) gali plauti daržoves, maišyti puodus (jei prižiūrimi), pilti vandens, sudėti patiekimo indus ir nuvalyti stalą.
- Paaugliai turėtų padėti jums daugeliu maisto gaminimo ir valymo aspektų.
Žingsnis 2. Paeiliui su savo partneriu
Jei ir jūs, ir jūsų partneris ar sutuoktinis turite užimtą tvarkaraštį, galbūt norėsite pakaitomis ruošti šeimos vakarienes. Peržiūrėkite abu savo tvarkaraščius ir susitarkite dėl laiko, kada galėsite gaminti maistą.
3. Verčiau apsvarstykite šeimos pusryčius
Vakarienė tradiciškai yra valgis, kurio metu visa šeima susirenka pavalgyti. Tai reiškia, kad jei vakarienė jūsų šeimai netinka, galite apsvarstyti šeimos pusryčius.
Jei nerimaujate, kad anksti atsikeliate gaminti pusryčių, visada galite ką nors paruošti prieš naktį
Žingsnis 4. Skatinkite pokalbį
Šeimos vakarienės yra puikus laikas susiburti, o jei jūsų šeima mėgaujasi maistu, jie labiau linkę laikytis valgymo grafiko. Pabandykite sugalvoti įdomių diskusijų temų. Jei vaikai neatsako iš karto, galite pradėti diskusiją pateikdami savo atsakymą. Galite pabandyti paklausti:
- Jei galėtum keliauti bet kurioje pasaulio vietoje, kur tai būtų?
- Ar mokykloje sutinki įdomių žmonių?
- Ar pastaruoju metu sapnavote įdomių svajonių?
- Jei turėtumėte supervalstybę, kokia ji būtų?
- Jei galėtum sutikti bet ką iš istorijos, kas tai būtų?
- Jei galėtumėte turėti bet kurį gyvūną pasaulyje kaip augintinį, kuris jis būtų?
Patarimai
- Jei jūsų vaikai pradės padėti dar būdami maži, jie užaugs ir išmoks patys gaminti. Paauglystėje jie netgi gali gaminti maistą šeimai.
- Raskite modelį, kuris tinka jūsų šeimai. Gerai, jei norite valgyti vėliau, o ne anksčiau, arba nuspręsite, kad norite šeimos pietų.
- Stenkitės, kad per daug išorinės veiklos netrukdytų šeimos maitinimui. Valgymą laikykite prioritetu.
- Vakarienės metu gerkite vandenį, o ne soda, kad sumažintumėte kalorijų kiekį.
