Kaip ir suaugusiųjų, vaikų GI sistemose gyvena ir naudingų, ir kenksmingų bakterijų. Šių bakterijų reguliavimas ir jų augimo bei dauginimosi palaikymas gali padėti sumažinti įvairias vaikų ligas, tokias kaip viduriavimas, egzema ir diegliai. Kai kuriuose maisto produktuose, tokiuose kaip jogurtas ir marinuoti agurkai, yra probiotikų. Tai naudingos bakterijos, randamos maisto produktuose, kurios padeda palaikyti „gerųjų bakterijų“augimą jūsų vaiko virškinimo trakte. Įtraukus daugiau šių maisto produktų ir stebint vaiko reakciją į juos, gali pagerėti kai kurios sveikatos sąlygos.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Probiotikų įtraukimas į jūsų vaiko mitybą
Žingsnis 1. Pasirinkite žindyti savo vaiką
Jei turite kūdikį ar naujagimį, apsvarstykite galimybę žindyti savo vaiką. Tyrimai parodė, kad žindomų kūdikių žarnynas yra sveikesnis, lyginant su mišiniais maitinamais kūdikiais.
- Žmogaus motinos piene yra prebiotikų (maisto probiotikams ir geroms žarnyno bakterijoms). Tai leidžia augti daugiau bifidobakterijų ir laktobacilų, kurios buvo naudingos kūdikių virškinimo trakto sistemoms.
- Jei negalite 100% maitinti savo vaiko motinos pienu, tai gerai. Net žindymas pusę laiko arba butelio ar dviejų motinos pieno davimas jam bus naudingas jo virškinimo sistemai ir imuninei sistemai.
Žingsnis 2. Atsargų jogurtas
Yra įvairių maisto produktų, kuriuose yra probiotikų, tačiau daugelis tyrimų parodė, kad jogurtas yra vienas geriausių. Be to, tai vaikams tinkamas maistas, kuris lengvai sumažės.
- Kai ieškote jogurtų, kuriuose yra probiotikų, svarbu ieškoti „Live Cultures“antspaudo. Tai reiškia, kad jogurte yra gyvų bakterijų.
- Taip pat rekomenduojama gauti ekologiško jogurto. Tai gali būti šiek tiek brangiau, tačiau tyrimai parodė, kad šio tipo jogurtuose yra daugiau probiotikų dėl perdirbimo metodų.
- Patiekite paprasto jogurto su vaisiais, šiek tiek medaus (jei jie yra vyresni nei dvejų metų), įmaišykite į vaisių kokteilį arba naudokite vaisių saldumynus.
Žingsnis 3. Leiskite savo vaikui išgerti kefyro
Kefyras yra dar vienas galingas daugelio naudingų probiotikų štamų šaltinis. Tai šiek tiek rečiau nei jogurtas, tačiau jis yra vienodai naudingas.
- Kefyras yra fermentuotas gėrimas, kurio konsistencija yra skysto jogurto. Paprastai jis yra labai aitrus, tačiau daugelis prekės ženklų parduoda kefyro skonį, pavyzdžiui, braškių ar mėlynių kefyrą.
- Kai kurie sveikatos specialistai mano, kad kefyras yra netgi pranašesnis už jogurtą, nes jame gali būti iki 12 skirtingų probiotikų padermių.
- Kadangi kefyras gali būti šiek tiek stiprus jūsų vaiko gomuriui, galbūt norėsite su juo padaryti kokteilį. Galite sumaišyti saldžius vaisius (pavyzdžiui, braškes, ananasus ar bananus), kad sumažintumėte kefyro rūgštumą. Tačiau kai kuriems vaikams gali patikti tik kefyras arba vaisių kefyro gėrimai.
Žingsnis 4. Patiekite marinuotus agurkus
Daugelyje fermentuotų ir marinuotų daržovių yra daug probiotikų. Ypač vaikams tinkamas probiotikų šaltinis yra marinuoti agurkai.
- Kai ketinate įsigyti marinuotų agurkų, rinkitės ne acto, o druskos ir vandens sūdytą prekės ženklą. Actuose, kurių pagrindą sudaro actas, nėra probiotikų. Maisto prekių parduotuvės šaldytuve galite rasti druskos sūrymų.
- Patiekite marinuotus agurkus ant vaiko sumuštinių, kartu su sumuštiniu ar įvyniojimu arba tiesiog paskatinkite vaiką juos traškinti kaip užkandį.
- Taip pat yra daug paprastų „pasidaryk pats“receptų, kaip pasigaminti marinuotų agurkų su probiotikais savo namuose.
Žingsnis 5. Išbandykite tempeh
Unikalus probiotikų šaltinis yra tempeh. Šis vegetariškas baltymų šaltinis taip pat suteikia ląstelienos ir skatina sveikų bakterijų augimą.
- „Tempeh“gaminamas iš fermentuotų sojų pupelių, kurios vėliau suspaudžiamos į kietą bloką. Jis yra tvirtesnis ir tankesnis, palyginti su tofu, ir neturi kempinės ar purios tekstūros.
- Tempeh turi mažai skonio ir vaikams tai gali nepatikti. Tačiau, jei kepinsite tempeh keptuvėje arba pakepinsite su kvapniu padažu, jis puikiai įsilies į jūsų patiekalą.
- Galite kepti tempeh lazdeles keptuvėje ir naudoti jas įvyniojime vietoje delikateso mėsos, galite sutrupinti tempeh ir troškinti ir naudoti kaip maltos mėsos pakaitalą arba galite supjaustyti kubeliais ir maišant kepti su daržovėmis.
6. Paruoškite miso sriubą
Kitas sojos pagrindu pagamintas probiotikų šaltinis yra miso. Paprastai naudojama miso sriubai gaminti, ši fermentuota sojų pupelių pasta gali būti dar vienas puikus būdas gauti papildomų „gerųjų bakterijų“.
- Kaip ir tempeh, miso taip pat gaminamas iš fermentuotų sojų pupelių. Dėl šių dviejų produktų fermentacijos susidaro didelis probiotikų kiekis.
- Galbūt manote, kad jūsų vaikas nevalgys miso, ypač miso sriubos, tačiau yra daug įvairių būdų, kaip naudoti miso pastą, jūsų vaikui to nežinant.
- Pabandykite pridėti miso prie: majonezo, kad pikantiškai pasuktų jų sumuštinį, naminių salotų padažų, naminių marinatų ar troškintuvų.
Žingsnis 7. Pridėkite probiotikų papildą
Jei turite išrankią valgytoją arba jums sunku kasdien gauti maisto, kuriame gausu probiotikų, galbūt norėsite, kad jūsų vaikas išgertų probiotikų.
- Dauguma sveikatos priežiūros specialistų mano, kad probiotikai maisto ar papildų pavidalu yra saugūs vaikams. Tačiau visada pasikalbėkite su savo vaiko pediatru, prieš duodami jai bet kokį nereceptinį priedą.
- Probiotiniai papildai gali būti tablečių, tablečių ar skysčio pavidalu. Kai kurie prekės ženklai yra kramtomosiose tabletėse ir vienkartinėse pakuotėse, kurias galima ištirpinti maiste ar skysčiuose. Pasirinkite tai, ką jūsų vaikas toleruos ir džiaugsis.
- Taip pat įsitikinkite, kad jūsų priede yra bent 1 milijardas CFU arba kolonijas formuojančių vienetų. Įrodyta, kad tai yra naudingas probiotikų lygis vaikų GI sistemoms.
8. Įtraukite maisto produktus, kuriuose yra prebiotikų
Kaip ir probiotikai, prebiotikai buvo siejami su geresne žarnyno sveikata. Pridėjus maisto produktų, kurių sudėtyje yra prebiotikų, be probiotikų, galite padidinti savo vaiko žarnyne esančių gerųjų bakterijų kiekį.
- Prebiotikai yra nevirškinami maisto komponentai, kurie yra probiotikų maistas. Jie padeda skatinti gerųjų bakterijų augimą ir dauginimąsi jūsų GI sistemoje.
- Tarp maisto produktų, kurių sudėtyje yra prebiotikų, yra: topinambai, kiaulpienių žalumynai, česnakai, porai, svogūnai, šparagai, bananai, kviečių sėlenos ir kvietiniai miltai.
- Kai kurie iš šių maisto produktų nėra ypač „draugiški vaikams“ir greičiausiai bus geriau toleruojami, kai jie bus virti ir sudėti į valgį.
2 dalis iš 3: Žarnyno bakterijų valdymas vaikams
1 žingsnis. Pasikalbėkite su savo vaiko pediatru
Jei norite suteikti savo vaikui probiotikų ir valdyti vaiko GI sistemą, pirmiausia turėtumėte pasikalbėti su savo pediatru.
- Šie vaikų specialistai galės suteikti jums daug geros informacijos, ar probiotikai yra saugūs ar veiksmingi jūsų vaikui.
- Paklauskite pediatro apie bet kokį tyrimą ar jo nuomonę, ar probiotikai yra veiksmingi.
- Be to, pasidalykite su savo pediatru, kokiais būdais svarstėte galimybę įtraukti probiotikus į savo vaiko mitybą. Paklauskite, ar tai tinkama, ar saugu.
Žingsnis 2. Stebėkite bet kokią probiotikų vartojimo naudą ar šalutinį poveikį
Jei padidinsite ar pradėsite vartoti probiotikus su savo vaiku, galbūt norėsite pagerinti jo sveikatą. Turėtumėte stebėti bendrą vaiko sveikatą ir atsaką į probiotikus, kad įsitikintumėte, jog jie yra veiksmingi ir saugūs.
- Apsvarstykite galimybę laikyti dienoraštį ar žurnalą, ką jūsų vaikas valgė ir kiek. Taip pat stebėkite simptomus ar reakcijas, kurias jūsų vaikas turi į maisto produktus, kuriuose yra probiotikų.
- Jei duodate savo vaikui probiotikų, būtinai atkreipkite dėmesį į prekės ženklą, sudedamąsias dalis ir kaip dažnai jį duodate savo vaikui.
- Taip pat atkreipkite dėmesį į vaiko sveikatos pažangą ar pagerėjimą. Jei per kelias savaites nepastebite skirtumo, galite nutraukti jo vartojimą, nes tiek probiotiniai maisto produktai, tiek papildai gali būti brangūs.
Žingsnis 3. Venkite probiotikų didelės rizikos vaikams
Nors probiotikai paprastai laikomi saugiais daugumai žmonių, net vaikams, ne visi ar kiekvienas vaikas turėtų jų vartoti.
- Paprastai jis laikomas saugiu vaikams - net kūdikiams. Tačiau probiotikus duokite tik kūdikiams, kurie buvo pilnaverčiai.
- Venkite probiotikų vartojimo neišnešiotiems kūdikiams, kūdikiams ar vaikams, turintiems imuninės sistemos sutrikimų arba susilpnėjusiai imuninei sistemai, tiems, kurie gauna bet kokio tipo medicininę priežiūrą, dėl kurios susilpnėtų imuninė sistema, arba tiems, kurie turi bet kokius medicinos prietaisus (pvz., Kateterį).
Žingsnis 4. Žinokite apie maisto produktus ir papildus su acidophilus (Lactobacillus acidophilus)
Kai kurie tyrimai rodo, kad vaiko racioną galima papildyti maisto produktais, kurių sudėtyje yra acidophilus ar Lactobacillus papildų, kurie gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai. Saugokis:
- Vaikai, alergiški pienui arba netoleruojantys laktozės, gali reaguoti į maisto produktus ar papildus, kuriuose yra Lactobacillus acidophilus. Gali likti laktozės ar kitų pieno junginių pėdsakų ir sukelti šalutinį poveikį.
- Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad kūdikio dietos papildymas Lactobacillus acidophilus iki šešių mėnesių amžiaus gali padidinti tikimybę, kad vaikas susirgs maistu.
3 dalis iš 3: Probiotikų naudojimas vaikų sveikatos būklei valdyti
Žingsnis 1. Tvarkykite egzemą
Dažna priežastis, kodėl daugelis tėvų pradeda vartoti probiotikus vaikams, yra egzema ar atopinis dermatitas.
- Egzema yra šiek tiek paplitusi vaikams. Tai odos būklė, kuri paprastai nedaro didelės žalos vaikams, tačiau pasireiškia kaip niežtintis, raudonas, pleiskanojantis bėrimas.
- Tyrimai parodė, kad reguliarus maisto produktų, kurių sudėtyje yra probiotikų ar papildų, vartojimas padėjo išvengti egzemos ir egzemos apimties bei sunkumo vaikams, kurie jau serga šia liga.
Žingsnis 2. Sumažinkite viduriavimą
Kita dažna vaikų sveikatos problema yra viduriavimas. Nesvarbu, ar jie valgė kažką, dėl ko susirgo, ar nuo kitų vaikų mokykloje gavo skrandžio sutrikimų, viduriavimas yra kažkas, su kuriuo dauguma vaikų susidurs tam tikru momentu.
- Viena dažniausių vaikų viduriavimo priežasčių yra su rotavirusu susijęs viduriavimas.
- Išgėrus antibiotikų, daugeliui vaikų taip pat prasidės viduriavimas. Probiotikai taip pat gali padėti.
- Probiotinių maisto produktų ir papildų naudojimas gali padėti išvengti viduriavimo, taip pat sutrumpinti visą viduriavimo laiką ir sumažinti simptomus.
Žingsnis 3. Sumažinkite dieglį
Kūdikiai ir kūdikiai, sergantys diegliais, gali būti sudėtingi tėvams. Tačiau probiotikai taip pat gali būti naudingi tiems kūdikiams, kuriems buvo diagnozuota dieglių.
- Kolika yra varginanti būklė, dėl kurios kūdikiai ir kūdikiai verkia ilgą laiką. Dėl to kūdikiai gali nuolat verkti daugiau nei tris valandas per dieną; priežastis nežinoma.
- Tyrimai parodė, kad kūdikiams, sergantiems diegliais, kurie buvo gydomi probiotikais, verkimo laikas sumažėjo daugiau nei 50%.
Žingsnis 4. Tvarkykite lėtines žarnyno ligas
Kaip ir viduriavimas, probiotikai taip pat buvo naudingi vaikams, sergantiems lėtinėmis žarnyno ligomis, tokiomis kaip Krono liga.
- Dažnos vaikų žarnyno ligos yra Krono liga, opinis kolitas ir IBS. Manoma, kad daugelis yra autoimuninės ligos, kurios tik gydomos, o ne išgydomos.
- Tyrimai parodė, kad probiotikais gydomiems vaikams, be pilvo pūtimo, dujų, mėšlungio ir viduriavimo, sumažėjo pilvo skausmas.
Žingsnis 5. Sumažinkite maisto alergijos riziką
Neseniai buvo atlikti tyrimai, kurie, atrodo, leidžia manyti, kad kūdikių pradėjimas vartoti probiotikus gali padėti užkirsti kelią alergijai maistui arba sumažinti riziką.
- Tyrimai parodė, kad vaikams, turintiems alergiją maistui, GI sistemose yra disbalansas naudingų ir kenksmingų bakterijų.
- Vaikų pradėjimas vartoti probiotikus kūdikystėje gali padėti užtikrinti tinkamo tipo naudingų bakterijų apgyvendinimą jų GI sistemoje.
Patarimai
- Visada pasitarkite su savo vaiko pediatru, prieš pradėdami vartoti bet kokį maistą ar papildą su probiotikais.
- Nors įrodyta, kad probiotikai yra naudingi daugeliui sveikatos būklių, jie nepakeičia receptinių vaistų ar gydymo.
