Avižiniai dribsniai, kurie iš esmės yra vandenyje virtos avižos, turi daug tirpių skaidulų ir suteikia energijos bei sotumo. Avižinių dribsnių dieta iš pradžių buvo sukurta kaip galimas dietinis diabeto gydymas 1903 m., Tačiau avižinių dribsnių dieta taip pat gali veikti kaip apetito kontrolės metodas, nes buvo įrodyta, kad avižiniai dribsniai padidina apetito kontrolės hormonus. Jei bandote numesti svorio ar sukurti diabetui palankią dietą, maistas, sudarytas iš avižinių dribsnių, kartu su sveiko gyvenimo būdo išlaikymu mankštinantis ir sveikais įpročiais gali būti jums tinkamas pasirinkimas.
Žingsniai
1 dalis iš 3: Avižinių dribsnių dietos privalumų supratimas
Žingsnis 1. Žinokite, kaip veikia avižinių dribsnių dieta
Avižinių dribsnių dietą iš pradžių sukūrė dr. Carl von Noorden kaip būdą gydyti tam tikrus diabeto atvejus. Pagal von Noodreno dietos variantą pacientas suvartoja 250 gramų avižinių dribsnių, 250–300 gramų sviesto ir 100 gramų augalinio albumino, kuris yra iš augalų gautas baltymas, arba nuo šešių iki aštuonių kiaušinių baltymų. Avižinius dribsnius pacientas virina vandeniu dvi valandas, o pasibaigus avižiniams dribsniams įmaišykite sviestą ir kiaušinių baltymus. Šios dietos laikomasi vieną ar dvi savaites, o tada pacientui leidžiama palaipsniui grįžti prie įprastos mitybos.
- Atminkite, kad ši dieta buvo sukurta 1903 m. - daugiau nei prieš šimtmetį. Dabar mes žinome daug daugiau apie mitybą ir diabetą, todėl šios dietos laikymasis gali būti labai pavojingas jūsų sveikatai ir skatinti netvarkingą mitybą.
- Šiuolaikinė avižinių dribsnių dieta susideda iš trijų etapų, kai vieną savaitę pradedate nuo paprastų avižinių dribsnių liesame piene. Antrame etape ryte į avižinius dribsnius galite pridėti vaisių, o po pietų - avižinius dribsnius. Trečiajame ir paskutiniame etape galite palaipsniui grįžti prie įprastos mitybos.
-
Pirmasis šios dietos etapas laikomas ekstremaliu ir nerekomenduojamas.
Jei norite naudoti avižinių dribsnių dietą, norėdami numesti svorio, įsitikinkite, kad kartu su avižiniais dribsniais valgote ir kitų sveikų patiekalų bei laikotės sveiko gyvenimo būdo. Tai užtikrins, kad jūsų kūnas pasinaudos avižinių dribsnių pranašumais ir nekels pavojaus kitoms sveikatos problemoms, kai laikysitės avižinių dribsnių dietos.
2 žingsnis. Pirmiausia pasitarkite su gydytoju
Nors avižiniai dribsniai yra žinomi kaip sveiko maisto pasirinkimas, jie turėtų būti valgomi saikingai, kaip ir bet kas kitas. Avižinių dribsnių dieta yra labai ribojanti, labai mažai kalorijų turinti dieta ir nesuteikia visų maistinių medžiagų, kurių jums reikia iš kitų maisto produktų. Jei jus domina ši dieta, pirmiausia turite pasikalbėti su savo gydytoju arba registruotu dietologu. Tai užtikrins, kad jūsų kūnas pasinaudos avižinių dribsnių teikiama nauda ir nekels pavojaus kitoms sveikatos problemoms, kai laikysitės avižinių dribsnių dietos.
Turėkite omenyje, kad tokia griežta dieta, kaip avižinių dribsnių dieta, netvari ilgalaikiam svorio metimui. Kai tik grįšite valgyti taip, kaip valgydavote anksčiau, svoris vėl priaugs
Žingsnis 3. Supraskite avižinių dribsnių naudą sveikatai
Avižinių dribsnių dieta pagrįsta žinoma avižinių dribsnių nauda sveikatai, įskaitant:
- Sumažinti cholesterolio kiekį
- Sumažėjęs kraujospūdžio lygis
- Stiprinti imuninę sistemą, kad būtų išvengta bakterijų, grybelių, virusų ir parazitų
- Padeda jūsų kūnui pašalinti atliekas
- Sumažėjusi 2 tipo diabeto rizika
- Padidėjęs jautrumas insulinui
- Padidėjęs apetitą kontroliuojančių hormonų kiekis
2 dalis iš 3: avižinių dribsnių pridėjimas prie dietos
Žingsnis 1. Subalansuokite avižinių dribsnių vartojimą su kitais sveikais patiekalais
Dieta, kurią sudaro tik avižiniai dribsniai (net su kai kuriais vaisiais ir daržovėmis) nėra laikoma sveika, saugia ar tvaria mityba, taip pat turėsite valgyti ir kitų sveikų patiekalų.
Kad užtikrintumėte, jog jūsų kūnas gauna pakankamai maistinių medžiagų, apsvarstykite galimybę ryte valgyti avižinius dribsnius su vaisiais ir sveikai pietauti, kurį sudaro baltymai (gyvūninės kilmės, pavyzdžiui, vištienos ar žuvies arba augalinės kilmės, pavyzdžiui, tofu), grūdai (kvinoja), rudieji ryžiai) ir žalios lapinės daržovės. Tada dieną galite baigti vakariene avižinių dribsnių su daržovėmis
Žingsnis 2. Prieš pradėdami laikytis dietos, apsipirkite atsargų
Prieš pradėdami laikytis avižinių dribsnių dietos, turėtumėte sudaryti sudedamųjų dalių, kurių jums prireiks dietai, sąrašą.
- Apsvarstykite plienines avižas, o ne valcuotas ar greitai paruošiamas avižas. Nors plieno avižų paruošimas užtruks ilgiau nei valcuotų ar greitai paruošiamų avižų, kreminės tekstūros avižinių dribsnių dubenys bus skanūs ir sotūs.
- Greitai paruošiamose avižų pakuotėse dažnai yra cukraus, todėl, jei įmanoma, venkite jų.
- Pasirinkite liesą pieną, o ne nenugriebtą pieną. Nugriebtas pienas suteiks avižinių dribsnių kreminumo nepridedant per daug riebalų. Pienas taip pat padės išlaikyti sveiką kalcio kiekį visos dietos metu. Jūs taip pat galite pakeisti pieną kiaušinio baltymu ir sviestu, kad pakeistumėte skonį, nors liesas pienas turi daugiau maistinės vertės.
- Į avižinius dribsnius supilkite vaisius ir žalias daržoves. Tai gali būti uogos, tokios kaip braškės, mėlynės ar gervuogės, ir žalios daržovės, tokios kaip kopūstai, brokoliai ir špinatai.
Žingsnis 3. Pradėkite nuo paprastų avižinių dribsnių piene arba kiaušinių baltymų
Pirmąją dietos savaitę turėtumėte paruošti pagrindinius avižinius dribsnius liesame piene arba su kiaušinių baltymais ir sviestu. Kiaušinių baltymai užtikrins, kad su avižiniais dribsniais gausite pakankamai baltymų.
- Norėdami paruošti avižinius dribsnius liesame piene su plieninėmis pjaustytomis avižomis, užvirinkite 1 puodelį nugriebto pieno ir įpilkite ¼ puodelio avižų. Jei naudojate avižas, išvirkite 1 puodelį pieno ir įpilkite ½ puodelio avižų. Leiskite avižoms virti 20-30 minučių ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami. Kuo ilgiau avižos keps, tuo jos bus minkštesnės.
- Norėdami paruošti avižinius dribsnius su kiaušinių baltymais ir sviestu, užvirinkite 1 puodelį vandens ir įpilkite ¼ puodelio plieno supjaustytų avižų arba ½ puodelio susmulkintų avižų. Leiskite avižoms virti vieną valandą, tada, kai avižiniai dribsniai bus paruošti, įpilkite 250 gramų sviesto ir 100 gramų kiaušinių baltymų (apie ½ puodelio). Taip pat galite pridėti truputį druskos.
Žingsnis 4. Į avižinius dribsnius ryte įpilkite vaisių, o naktį - žalių daržovių
Po vienos savaitės avižinių dribsnių su pienu ar kiaušinių plakiniu į avižinius dribsnius galite įdėti vaisių ir daržovių.
- Ryte į avižinius dribsnius įpilkite ¼ puodelio uogų, tokių kaip mėlynės, gervuogės, avietės ir braškės, kad sulaužytumėte paprastų avižinių dribsnių monotoniją ir suteiktumėte savo kūnui labai reikalingo natūralaus cukraus ir ląstelienos.
- Tada naktį į avižinius dribsnius galite pridėti ½ puodelio virtų daržovių, tokių kaip kopūstai, špinatai ar brokoliai. Tai suteiks maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų bei suteiks jums įvairovės vakarienei.
Žingsnis 5. Palaipsniui grįžkite prie įprastos mitybos
Kai manote, kad avižinių dribsnių dieta buvo naudinga, paprastai praėjus maždaug dviem ar trims savaitėms nuo pradžios, galite palaipsniui grįžti prie įprastos mitybos. Venkite nerti į įprastą mitybą, nes tai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje ir pakenkti jūsų sveikatai, ypač jei sergate cukriniu diabetu.
- Iškirpkite vieną avižinių dribsnių patiekalą ir pakeiskite jį vienu puodeliu sultinio kartu su garintomis daržovėmis. Kitą dieną vieną avižinių dribsnių patiekalą pakeiskite 1/2 puodelio virtos vištienos arba jautienos ir nedidelėmis salotomis iš salotų ar špinatų.
- Vieną avižinių dribsnių patiekalą vieną savaitę ir toliau pakeiskite 1/2 puodelio kieto maisto, pavyzdžiui, vištienos, jautienos, bulvių ir viena duonos riekė.
- Po savaitės avižinių dribsnių patiekalą galite sumažinti iki vieno karto arba kas antrą dieną.
Žingsnis 6. Pasibaigus dietai, valgykite vieną porciją avižinių dribsnių per dieną
Nors baigdami avižinių dribsnių dietą galite būti pavargę nuo avižinių dribsnių, turėtumėte pabandyti vis tiek įtraukti avižinius dribsnius į savo kasdienį pusryčių valgį. Dieną pradėję nuo avižinių dribsnių ir vaisių, pasaldintų medumi, galite gauti pakankamai skaidulų, kad praeitumėte ryte. Avižiniai dribsniai taip pat neleis jums išalkti, kol ateis laikas pietauti.
3 dalis iš 3: Sveikos gyvensenos palaikymas
Žingsnis 1. Mankštinkitės bent du ar tris kartus per savaitę
Norėdami išlaikyti sveiką gyvenimo būdą avižinių dribsnių dietos metu, turėtumėte stengtis du ar tris kartus per savaitę bent 30 minučių švelniai mankštintis. Tai gali būti 30 minučių pėsčiomis ar joga.
- Kas savaitę mankštindamiesi užtikrinsite, kad sveikai ir tvariai numesite svorio laikydamiesi avižinių dribsnių dietos.
- Nedarykite nieko per daug apkraunančio ar intensyvaus laikydamiesi labai mažai kalorijų turinčios dietos.
Žingsnis 2. Gerkite daug vandens
Avižinių dribsnių dietos metu nerekomenduojama gerti sulčių, sodos ar alkoholio. Vietoj to turėtumėte sutelkti dėmesį į tai, kad po mankštos išgerkite bent vieną ar du puodelius vandens ir vieną - du puodelius vandens kiekvieno valgio metu ir tarp kiekvieno valgio.
Geriamasis vanduo padės jūsų kūnui išlikti hidratuotam ir užtikrins, kad iš organizmo pašalinsite visas atliekas ar toksinus
Žingsnis 3. Apsvarstykite galimybę nutraukti dietą, jei jaučiatės silpnas, turite mažai energijos ar turite kitų sveikatos problemų
Jei bet kuriuo avižinių dribsnių dietos metu jaučiatės silpnas ar pavargęs, gali būti, kad jūsų mityba negauna pakankamai maistinių medžiagų ir baltymų. Galite nuspręsti į savo racioną įtraukti daugiau baltymų ar maistinių medžiagų turtingą maistą arba į avižinius dribsnius pridėti daugiau daržovių ar vaisių.
