Burnos alergijos sindromas (OAS) yra kontaktinė alerginė reakcija, pasireiškianti, kai tam tikrų asmenų burna ir gerklė bet kuriuo metų laiku liečiasi su žaliais ar termiškai neapdorotais vaisiais ar daržovėmis. Žmonės, alergiški žiedadulkėms, gali reaguoti valgydami tam tikrą žalią maistą, nes tuose maisto produktuose esantys baltymai gali būti panašūs arba identiški baltymams, esantiems tam tikruose vaisiuose ir daržovėse. OAS simptomai, kurie paprastai atsiranda iškart po žalių vaisių ir daržovių valgymo, yra niežulys ir (arba) burnos, veido, lūpų, liežuvio ir gerklės patinimas. OAS paprastai yra lengva alergija maistui, tačiau retais atvejais sukelia stiprų gerklės patinimą, dėl kurio sunku ryti ar kvėpuoti. Simptomai paprastai išnyksta, kai tik nustojate valgyti ir paprastai nereikia gydyti. Galite užkirsti kelią OAS pašalindami maisto produktus iš savo dietos ir palengvindami simptomus su medicinine pagalba.
Žingsniai
1 dalis iš 2: OAS suaktyvinančių maisto produktų pašalinimas
Žingsnis 1. Kreipkitės į gydytoją
Jei įtariate, kad turite burnos alergijos sindromą, svarbu kreiptis į gydytoją. Medicinos specialistai gali padėti nustatyti jūsų konkrečią burnos alergiją ir pasiūlyti, kokių rūšių žalių vaisių ir daržovių reikia pašalinti. Jūsų gydytojas netgi gali pasiūlyti kreiptis į alergologą ar imunologą, kad nustatytų konkrečias burnos alergijas.
- Leiskite gydytojui žinoti, kokie maisto produktai sukelia reakciją, kai juos valgote. Tai gali būti obuoliai, kiviai, pipirai ar migdolai.
- Įsitikinkite, kad gydytojas žino, kokie simptomai pasireiškia, ypač jei jie yra sunkūs. Priklausomai nuo sunkumo, gydytojas gali pasiūlyti vartoti antihistamininių preparatų arba atlikti epinefrino injekciją, kad palengvintų simptomus.
Žingsnis 2. Nustatykite kryžmiškai reaguojančius maisto produktus
OAS simptomai atsiranda dėl to, kad jūsų burna reaguoja į tam tikrą žaliavinio maisto ir daržovių medžiagą. Kai kurios žiedadulkės, kurioms galite būti alergiškos, taip pat turi kryžmiškai reaguojančių maisto produktų. Žinodami, kokie žaliaviniai vaisiai ir daržovės gali uždegti OAS, galite jų išvengti ir išvengti reakcijos. Toliau pateikiamas žiedadulkių ir jų kryžmiškai reaguojančių vaisių ir daržovių sąrašas:
- Ambrozija: bananai, melionai, cukinijos, agurkai, kiaulpienės, ramunėlės
- Beržas: obuoliai, kriaušės, persikai, abrikosai, vyšnios, slyvos, nektarinai, slyvos, kiviai, morkos, salierai, bulvės, paprikos, pankoliai, petražolės, kalendra, pastarnokai, lazdyno riešutai, migdolai, graikiniai riešutai
- Žolė: persikai, salierai, melionai, pomidorai, apelsinai
- Mugwort: salierai, obuoliai, kiviai, žemės riešutai, pankoliai, morkos, petražolės, kalendra, saulėgrąžos, paprikos
- Alksnis: salierai, kriaušės, obuoliai, migdolai, vyšnios, lazdyno riešutai, persikai, petražolės
- Lateksas: bananai, avokadas, kivi, kaštonas, papaja
Žingsnis 3. Perskaitykite gaminio etiketes
Kai kuriais atvejais supakuoti kryžmiškai reaguojantys vaisiai ir daržovės taip pat gali sukelti OAS simptomus. Perskaičius etikečių ant supakuotų maisto produktų kryžminio reaktyvumo medžiagas, tokias kaip saulėgrąžos ar salierai, galima išvengti OAS.
Žingsnis 4. Apribokite kryžminio reaktyvumo maisto poveikį savo virtuvėje
Vengti kryžminio reaktyvumo maisto yra geriausias būdas gydyti OAS. Atsikratę ar ribodami potencialiai kryžmiškai reaguojančius maisto produktus, galite sumažinti alerginės reakcijos riziką.
- Venkite žalių vaisių ir daržovių, kurie yra kryžminiai reaguojantys. Nelaikykite jų virtuvėje, kad sumažintumėte jų valgymo riziką.
- Laikykite kryžmiškai reaguojančius maisto produktus toje vietoje, kur jie nėra veikiami.
- Žaliavinių vaisių ir daržovių, sukeliančių OAS simptomus, atsargų alternatyvos. Pavyzdžiui, jei turite alergiją žolei ir mėgstate persikus, verčiau apsvarstykite slyvas ar obuolius.
Žingsnis 5. Nulupkite odą nuo kryžmiškai reaguojančio maisto
Baltymai, sukeliantys OAS simptomus, dažnai koncentruojasi vaisių ar daržovių odoje. Odos nulupimas gali padėti sumažinti arba užkirsti kelią OAS simptomams.
Žingsnis 6. Virkite kryžmiškai reaguojančius vaisius ir daržoves
Aukšta temperatūra suskaido baltymus, kurie gali sukelti OAS. Pabandykite virti kryžmiškai reaguojančius vaisius ir daržoves, kad sumažintumėte arba išvengtumėte OAS simptomų.
Įdėkite kryžmiškai reaguojantį maistą į orkaitę arba mikrobangų krosnelę. Abu jie suskaidys baltymus, kurie sukelia OAS. Pabandykite juos valgyti po virimo, kad pamatytumėte, ar vis dar turite OAS simptomų
Žingsnis 7. Pašalinkite arba nurykite kryžmiškai reaguojančią medžiagą
Daugeliu atvejų OAS simptomai išnyks nurijus kryžmiškai reaguojančius vaisius ar daržoves. Taip pat galite jį pašalinti iš burnos. Abu metodai gali sumažinti ir palengvinti OAS simptomus.
- Venkite nuryti bet kokį kryžminį reaktorių, jei jaučiate kvėpavimo sutrikimą, gerklės spaudimą, pykinimą, galvos svaigimą, greitą širdies plakimą ar alpimą. Tai yra sunkios alerginės reakcijos, vadinamos anafilaksija, požymiai. Pašalinkite kryžminį reaktantą ir nedelsdami kreipkitės į gydytoją, jei pasireiškė kuris nors iš šių simptomų.
- Taip pat venkite nuryti kryžmiškai reaguojantį maistą, jei anksčiau sirgote eozinofiliniu ezofagitu (EoE), kad sumažintumėte probleminio maisto poveikį stemplėje.
Žingsnis 8. Naršykite apsilankymus restoranuose
Turint OAS gali būti sunku pavalgyti. Daugelyje vietų ruošiami patiekalai su žaliais vaisiais ir daržovėmis arba ant paviršių, veikiamų alergenų. Paskambinkite į priekį ir užduokite klausimų apie meniu ir pasiruošimą, kad sumažintumėte OAS susidūrimo riziką.
- Paprašykite vadovo, serverio ar virėjo, kad, jei įmanoma, pritaikytų jūsų OAS. Gali padėti paaiškinti savo veiksnius.
- Padarykite antrą, saugų pasirinkimą, jei negalite gauti pirmojo be kryžminio poveikio medžiagų.
2 dalis iš 2: Medicininių procedūrų naudojimas
Žingsnis 1. Atpažinkite OAS simptomus
Nors dažniausiai tik veido srityje, OAS gali pasireikšti daugybe simptomų. Simptomų atpažinimas gali padėti greičiau nustatyti ir gydyti reakciją. OAS simptomai gali būti:
- Burnos niežulys
- Įbrėžta gerklė
- Ausų, lūpų, liežuvio ir gerklės patinimas
- Niežti ausis
- Dantenų, akių ar nosies dirginimas
Žingsnis 2. Paimkite antihistamininį vaistą
Kai kuriais atvejais maisto pašalinimas ar nurijimas nepalengvins jūsų OAS simptomų. Jei taip atsitiks, išgerkite nereceptinių antihistamininių vaistų. Tai gali užblokuoti alergeno sukeltą reakciją ir palengvinti simptomus. Antihistamininiai vaistai, kuriuos galima įsigyti be recepto, yra šie:
- Loratadinas (Claritin, Alavert)
- Cetirizinas (Zyrtec alergija)
- Feksofenadinas (Allegra alergija)
- Levocetirizinas (Xyzal), palyginti naujas vaistas.
Žingsnis 3. Kreipkitės į gydytoją
Jei jūsų OAS nepalengvėjo namuose arba pablogėja, susitarkite su gydytoju. Egzaminas gali nustatyti specifinius alergenus ir kryžmiškai reaguojančius vaisius bei daržoves. Jūsų gydytojas taip pat gali padėti sudaryti planą, kaip palengvinti OAS simptomus.
- Praneškite savo gydytojui apie bet kokius konkrečius simptomus, kuriuos patiriate, ir būdus, kuriais bandėte juos palengvinti. Taip pat turėtumėte pasakyti gydytojui, jei jūsų OAS simptomus sukelia riešutai arba virti vaisiai ir daržovės.
- Paklauskite savo gydytojo, ar yra kokių nors vaistų ar priemonių, kurios jums gali padėti. Būtinai vartokite visus jos siūlomus ar paskirtus vaistus.
- Jei atsiranda kokių nors sunkios OAS reakcijos požymių ar simptomų, įskaitant kvėpavimo takų susiaurėjimą, dėl kurio sunku kvėpuoti, šoką, stiprų kraujospūdžio sumažėjimą, greitą pulsą, galvos svaigimą ar galvos svaigimą, kreipkitės skubios pagalbos.
Žingsnis 4. Apsvarstykite alergijos šūvius
Jei pasikartojantis ar sunkus OAS, alergijos šūviai gali padėti kontroliuoti ir užkirsti kelią simptomams. Pasitarkite su savo gydytoju, kaip naudoti OAS alergenų imunoterapiją arba alergijos šūvius.
Pripažinkite, kad gali užtrukti iki metų, kol pamatysite visą alergijos šūvių naudą. Priežiūrai gali prireikti mėnesinių injekcijų nuo penkerių iki septynerių metų
Žingsnis 5. Nešiokitės epinefrino automatinį injektorių
Kai kuriems asmenims pasireiškia sunkūs ir pasikartojantys OAS simptomai. Kiti galėjo patirti anafilaksinį šoką dėl kryžminio reaktoriaus. Jei priklausote bet kuriai kategorijai, apsvarstykite galimybę nešiotis epinefrino automatinį injektorių galimoms sunkioms reakcijoms gydyti. Aptarkite su gydytoju receptą epinefrino automatiniam injektoriui.
- Šį vaistą vartokite tik taip, kaip nurodė gydytojas. Vaistas taip pat pateikiamas kartu su paciento instrukcijomis, kurias turėtumėte perskaityti ir jų laikytis.
- Įsitikinkite, kad jūs ir jūsų šeima žinote, kaip tinkamai naudoti automatinį purkštuvą. Tinkamas vaisto vartojimas yra švirkščiamas tik į išorinės šlaunies raumenis ar poodinius riebalus. Injekcija į sėdmenis ar veną gali sukelti rimtą šalutinį poveikį.
- Visada su savimi turėkite du autoinjektorius, kad sumažintumėte rimtos OAS reakcijos riziką.
