Sriubos valymas, taip pat žinomas kaip sriuba, yra detoksikacijos metodas, kai nustatytą dienų skaičių valgote tik sriubas. Sriubos valymas sutelkia dėmesį į tai, kad jūsų organizmas būtų aprūpintas maistingomis medžiagomis lengvai virškinamu formatu, kad jūsų žarnynas pailsėtų. Jei jus domina sriubos valymas, jums nereikia mokėti daug pinigų už paruoštą maistą. Galite patys išsivalyti sriubą, žinodami pagrindinius principus ir kokius ingredientus dėti į sriubas.
Žingsniai
1 būdas iš 3: Tinkamo maisto valgymas detoksikacijai
Žingsnis 1. Pradėkite nuo sultinių
Sriubos valymą reikia pradėti nuo sultinio, kuris bus jūsų sriubos pagrindas. Galite pradėti nuo kaulų ar daržovių sultinio. Į šiuos sultinius įpilkite bet kokių daržovių. Valydami keiskite daržoves, kurias įtraukėte, kad gautumėte įvairių maistinių medžiagų ir skonių.
- Lengvas būdas pasigaminti vištienos sultinio - į puodą sudėti vištienos gabaliukus, vandenį, salierus, morkas ir svogūnus. Užvirkite, tada sumažinkite temperatūrą ir nukoškite putas nuo viršaus. virš puodo ir leiskite užvirti dvi tris valandas.
- Norėdami papildyti įvairovę, paruoškite vištienos, daržovių, jautienos ar net žuvies sultinį.
- Taip pat galite nusipirkti daržovių, vištienos ar jautienos sultinio. Jei perkate iš anksto paruoštą, pirkite 100% natūralų, be priedų ir be natrio. Jei tik įmanoma, sultinį pasigaminkite patys.
- Naudojant ar perkant sultis vietoj sultinio, nėra pridėta natrio (tai yra pagrindinis skirtumas tarp sultinio ir sultinio).
Žingsnis 2. Įtraukite lapinių žalumynų
Žalieji laikomi vienu geriausių maisto produktų, kuriuos galite valgyti savo sveikatai. Juose yra daug skaidulų ir daug vitaminų bei mineralų. Lapiniuose žalumynuose yra labai mažai angliavandenių ir cukraus, todėl jie yra vienas geriausių supermaisto produktų, kuriuos galite valgyti. Valydami sriubą, į sriubas įtraukite daug lapinių žalumynų. Skonis tinka beveik bet kuriai kitai daržovei. Galite juos naudoti sultinio sriubose arba virti tyrės sriubas.
- Kopūstai yra vienas populiariausių žalumynų sriubos valymui, nes tai yra vienas maistingiausių maisto produktų. Jame yra daug vitaminų A, C ir K, taip pat kalcio, vario, folio rūgšties ir kalio.
- Ropės, garstyčios ir žalumynai yra kiti universalūs, skanūs žalumynai, kurie puikiai tinka sriuboms valyti. Jie supakuoja tas pačias maistines medžiagas kaip kopūstai, bet turi šiek tiek stipresnį skonį. Jei perkate ropės žalumynus, galite nusipirkti ir ropę, o sriubai vienu metu turėti dvi daržoves.
- Špinatai yra vienas iš labiausiai žinomų žalumynų. Špinatai suteikia 839 miligramus kalio viename puodelyje virtų špinatų, tai yra daugiau nei puodelis supjaustytų bananų. Jame taip pat yra vitamino K, vitamino A, mangano, folio rūgšties, vario, vitamino B2, vitamino B6, vitamino E, kalcio ir vitamino C. Špinatai taip pat yra vienas geriausių neheminių (augalinės kilmės) geležies šaltinių.
- Šveicariški mangoldai ir burokėliai taip pat puikiai papildo jūsų sriubą maistinėmis medžiagomis. Juose yra daug vitamino A ir C.
- Brokoliai yra dar viena puiki, daug maistinių medžiagų turinti žalia daržovė. Brokolius galima įmaišyti į bet kurią sriubą arba sutrinti, kad gautumėte kreminę brokolių sriubą.
- Kai ruošiate daržoves sriubai, pasilikite visus likučius. Tai apima stiebus, stiebus, lapus ir bet kurią kitą nupjautą dalį. Likučius naudokite daržovių sultinio gamybai. Galite įdėti juos į maišelį ir užšaldyti, kad vėliau naudotumėte.
- Daržovių blanšavimas prieš užšaldymą sustabdys fermentus, kurie neleidžia daržovėms nokti, kad jos ilgiau išsilaikytų šaldiklyje.
Žingsnis 3. Išbandykite porus
Porai yra panašūs į svogūnus, bet paprastai daug švelnesni. Jie puikiai papildo sriubas ir suteikia daug maistinių medžiagų sriubai valyti. Poruose yra vitamino C, folio rūgšties ir kalio bei antioksidantų.
Žingsnis 4. Įpilkite prieskonių
Galite pridėti daugybę prieskonių, kad jie būtų naudingi sveikatai ir pridėtų skonio. Išbandykite tokius prieskonius kaip česnakai, imbieras, kmynai, ciberžolė, pankoliai, karis, cinamonas, kajenas ir kalendra.
- Česnakai ir imbieras yra ne tik skanūs prieskoniai, kuriuos galite pridėti prie sriubos, kad gautumėte skonį. Abu šie ingredientai taip pat turi daug maistinės vertės. Manoma, kad česnakai padeda užkirsti kelią tam tikriems vėžio atvejams, turi antibiotinių savybių, padeda nuo didelio cholesterolio kiekio ir apsaugo širdį. Imbieras padeda virškinimo problemoms. Tai gali būti naudinga jūsų valymo metu, kai bandote subalansuoti savo sistemą.
- Ciberžolė yra galingas prieskonis, turintis daug gydomųjų savybių, kartu skatinantis antioksidacinę paramą.
Žingsnis 5. Įpilkite morkų
Morkos yra labai maistingas maistas, kuris puikiai papildys jūsų sriubas. Jūs galite supjaustyti arba supjaustyti morkas, kad įmestumėte į bet kurią sriubą. Taip pat galite sutrinti morkas, kad gautumėte skanią morkų sriubą.
Morkos yra vienas geriausių vitamino A šaltinių. Juose taip pat yra vitamino C, vitamino K, vitamino E, kalio, folio rūgšties, mangano, magnio, cinko, kalcio, ląstelienos ir geležies. Jie taip pat yra fantastiškas beta karotino šaltinis
Žingsnis 6. Išbandykite šaknines daržoves
Šakninės daržovės gamina puikias sriubas. Burokėliai, ropės, pastarnokai, ridikai, svogūnai, rutabagas ir saldžiosios bulvės yra puikios sriubos. Galite juos supjaustyti ir sudėti į didesnę sriubą. Arba galite juos sutrinti, kad gautumėte nepakartojamą skanią sriubą, pvz., Tyrę burokėlių sriubą arba tyrę ropių sriubą.
Šakninės daržovės yra puikus ląstelienos, vitamino C, B grupės vitaminų, vitamino A ir antioksidantų šaltinis
Žingsnis 7. Valgykite moliūgus
Moliūgų sriuba „Butternut“yra populiarus sriubos valymo pasirinkimas; tačiau kiti žieminiai moliūgai ir net geltonkakliai vasariniai moliūgai gali būti maistingi ir skanūs ingredientai. Išbandykite gilės moliūgą, sviestinį moliūgą, delikata moliūgą, moliūgą ar bet kurį kitą žiemos moliūgą, kurį rasite maisto prekių parduotuvėje.
Žieminiai moliūgai turi daug kalio, ląstelienos, beta karotino ir vitamino A
Žingsnis 8. Įpilkite pupelių
Pupelės yra puikus būdas gauti baltymų per sriubos valymą. Pupelėse taip pat yra daug skaidulų, todėl ilgiau išliksite sotūs. Jei valymo metu nesijaučiate sotus, į sriubas įpilkite pupelių, kad būtumėte sotūs.
- Išbandykite pupelių pupas, pinto pupeles, juodąsias pupeles, baltąsias pupeles, tamsiai raudonas pupeles ar cannellini pupeles.
- Pupelėse taip pat yra daug antioksidantų.
- Be pupelių, į sriubas pabandykite pridėti lęšių.
Žingsnis 9. Naudokite pomidorus
Pomidorai gali suteikti sriuboms skonį. Galite pasigaminti troškinį ar net naudoti pomidorus su pupelėmis, kad gautumėte detoksikacijos čili.
Pomidorai turi daug maistinių medžiagų. Juose gausu antioksidantų, kalio ir vitaminų A, E ir C
Žingsnis 10. Įtraukite cukinijas
Cukinijos yra puikus maistas, kurį galite mesti į sriubas valymo metu. Cukinijų skonis švelnus, todėl puikiai dera su beveik kiekviena daržove. Cukinijos turi daug vitamino C ir ląstelienos, taip pat kalio, folio rūgšties ir vitamino A.
Supjaustykite cukiniją arba supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į bet kurią sriubą
2 metodas iš 3: sriubos valymas
Žingsnis 1. Valykite tris dienas
Dauguma valomų sriubų trunka tris dienas, tačiau gali trukti vieną ar net penkias dienas. Nereikia visą gyvenimą valgyti sriubos, kad gautumėte naudos. Pradėkite nuo vienos dienos, o po kelių savaičių ar mėnesių - tris ar penkias dienas. Arba pradėkite nuo penkių dienų valymo. Viskas priklauso nuo tavęs.
Žingsnis 2. Valgykite dažnai visą dieną
Valydami sriubą, pradėkite nuo šešių patiekalų kiekvieną dieną. Atminkite, kad visą dieną valgote tik daržovių supakuotas sriubas ir nieko daugiau. Jei esate alkanas, į savo dieną pridėkite dar vieną porciją sriubos.
Kai kurie žmonės siūlo valgyti kartą per valandą ant sriubos
Žingsnis 3. Ieškokite receptų
Valymui skirtos sriubos gali būti pagamintos tiesiog į sultinį įdėjus bet kokių daržovių. Kitas lengvų sriubų gaminimo būdas - įdėti vieną daržovę, pavyzdžiui, kopūstus, špinatus, ropes, moliūgą ar burokėlius, į virtuvinį kombainą ir sutrinti, kad išeitų kreminė tyrės sriuba; tačiau, jei norite gauti daugiau idėjų sriuboms, ieškokite internete. Galite išbandyti daugybę detoksikacinių sriubų ar sveikų sriubų.
Žingsnis 4. Išlaikykite sriubas natūralias
Ruošdami sriubas, būtinai virkite tik sriubas, kuriose yra daržovių ir natūralių ingredientų. Nevalgykite grietinėlės sriubų, kuriose yra pieno produktų, nes sriuba valo, pašalina pieno produktus. Stenkitės nevalgyti sriubų su kvietiniais produktais, miltais ar makaronais.
Kai detoksikacijos sriuba sako „grietinėlės kopūstai ar špinatai“, tai reiškia tyrę, o ne tai, kad joje yra pieno produktų
Žingsnis 5. Gerkite vandenį
Vanduo padeda nuplauti kūną. Jis pašalina toksinus ir atliekas, taip pat padeda perkelti maistines medžiagas ten, kur reikia. Valymo metu pabandykite išgerti aštuonias - dešimt aštuonių uncijų stiklinę vandens.
3 metodas iš 3: Supratimas apie sriubos valymą
Žingsnis 1. Pasirinkite sriubos valymą, o ne sulčių valymą
Sriubos valikliai jums yra daug geresni nei sultys. Valymo sultys sukasi aplink maistą, kuriame yra cukraus. Sriubos valymas skatina maisto produktus, kuriuose yra palyginti mažai cukraus. Dėl sulčių spaudimo sulčių valymas pašalina daug gerų vaisių ir daržovių dalių, palikdamas pluoštinę minkštimą. Sriubos valymas suteikia jūsų kūnui visas daržovių dalis, kad gautumėte maksimalų maistinių medžiagų kiekį.
Žingsnis 2. Nuspręskite, ar sriubos valymas jums tinka
Sriubos valymas yra trumpalaikis valgymo planas, kai nuo vienos iki penkių dienų nevalgote nieko, išskyrus sriubas, kad išvalytumėte savo kūną nuo toksinų. Idėja yra padėti sumažinti uždegimą, apsaugoti jus nuo širdies ligų, svorio padidėjimo ir sąnarių skausmo bei padidinti energijos lygį. Sriubos valymas taip pat skirtas padėti jums geriau atrodyti odai ir plaukams, taip pat sumažinti stresą.
Sriubos valymas yra laikinas, todėl valymo dienomis galite pailsėti virškinimo sistemai
Žingsnis 3. Žinokite sriubos valymo mitybos poveikį
Sriuba valo organizmą, pašalindama toksinus. Galbūt dar svarbiau, kad valgydami sriubą, savo organizmui suteiksite tonų maistinių medžiagų. Valgydami šiuos maisto produktus, jūs puoselėjate savo kūną ir užpildote jį sveikais, imunitetą stiprinančiais ingredientais. Valydami sriubą rinkitės lengvai virškinamus maisto produktus.
- Dažniausiai valgysite daržoves. Tačiau, jei reikia, į sriubas galite pridėti švarių baltymų šaltinių. Maisto produktai, tokie kaip glitimas, pieno produktai, kukurūzai ir cukrus, ir visi perdirbti maisto produktai nėra sriubos valymo dalis.
- Trintos sriubos lengviausiai virškinamos. Apsvarstykite galimybę kuo dažniau valgyti tyrę sriubą.
- Į vandenį įpilkite šiek tiek citrinos, kad suteiktumėte papildomą detoksikacijos efektą. Citrina padeda pagerinti virškinimą.
Žingsnis 4. Pasitarkite su sriubos valymo ištekliais
Jei norite išvalyti sriubą, bet nenorite jos išbandyti savarankiškai, yra išteklių. Galite nusipirkti knygų, kuriose gausu receptų, planų ir informacijos. Taip pat galite nusipirkti sriubos valymo priemonių, kai jūsų dienos maistas jums siunčiamas paštu, todėl neturite pasiruošimo.
Žingsnis 5. Pagalvokite apie neigiamą šalutinį poveikį
Sriubos valymas turi neigiamą šalutinį poveikį. Viena vertus, tai nėra svorio metimo priemonė. Sriubos valymą atliekate tik vieną ar penkias dienas, o tai nėra pakankamai ilgai, kad numestumėte svorio, išskyrus vandenį. Valomos sriubos kalorijos gali būti tokios mažos, kad negaunate kasdien reikalingų kalorijų. Jūs niekada neturėtumėte valgyti mažiau nei 1200 kalorijų per dieną. Sriubos valymo metu galite lengvai nukristi žemiau.
- Sriubos valymo priemonėse nėra baltymų, nebent pridėsite pakankamai pupelių ar kitų baltymų šaltinių.
- Valant sriubą galite jaustis pavargę ar išsekę, gali skaudėti galvą ar svaigti galva, pykinti.
- Sriubos valymas gali sukelti maistinių medžiagų disbalansą, priklausomai nuo to, kiek maisto produktų valgote sriubose.
- Sriubos valymą gali būti sunku prižiūrėti, nes jis yra nepatogus ir reikalauja daug paruošimo.
