Jei jūsų fosfatų kiekis yra per didelis, galite būti šiek tiek susirūpinę. Paprastai ši būklė atsiranda, kai inkstai neveikia tinkamai. Ypač didelis fosforo kiekis kraujyje gali būti didelio inkstų pažeidimo požymis. Gydytojas gali norėti, kad sumažintumėte fosfatų kiekį, o tai galite padaryti stebėdami savo mitybą ir keisdami tam tikrus maisto produktus. Fosfato rišikliai taip pat gali padėti. Šie vaistai neleidžia absorbuoti tiek daug fosfatų iš dietos.
Žingsniai
1 metodas iš 3: stebėkite suvartojamą maistą
1 žingsnis. Pasitarkite su gydytoju, ar nėra fosfatų
Prieš pradėdami keisti savo mitybą, turėtumėte žinoti, kur yra jūsų lygis. Jūsų kūnui reikia fosfato, kad sukurtų stiprius kaulus ir padėtų raumenų judėjimui bei nervų signalizavimui. Jei pradėsite jį pašalinti iš savo dietos nežinodami, kur yra jūsų lygis, galite rizikuoti per daug sumažinti fosfatų kiekį.
Jūsų gydytojas atliks kraujo tyrimą, kad patikrintų jūsų fosfatų kiekį. Įprastas diapazonas yra 2,4–4,1 mg/dL
Žingsnis 2. Pasitarkite su savo gydytoju ir dietologu, kad nustatytumėte saugią dietą
Paprašykite gydytojo dietologo rekomendacijos. Dietologas, kurio specializacija-mažai fosfatų turinčios dietos, gali padėti geriau orientuotis pasirinkus maistą.
Kiek fosfato galite nuryti, priklauso nuo kraujo tyrimų ir inkstų funkcijos
Žingsnis 3. Perskaitykite etiketes ir patikrinkite, ar nėra fosfato ar fosforo rūgšties
Daugelyje perdirbtų maisto produktų buvo pridėta fosfato, todėl visada turėtumėte patikrinti ingredientų sąrašą. Į tokius maisto produktus kaip pyragaičiai, kumpis, padažų mišiniai ir net gazuoti gėrimai gali būti pridėta fosfato.
-
Ieškokite bet kurio ingrediento, prasidedančio „pho“. Fosfatų pavadinimai gali apimti:
- Dikalcio fosfatas
- Dinatrio fosfatas
- Mononatrio fosfatas
- Fosforo rūgštis
- Natrio heksameta-fosfatas
- Trinatrio fosfatas
- Natrio tripolifosfatas
- Tetranatrio pirofosfatas
- Venkite šių maisto produktų savo mityboje.
Žingsnis 4. Visiškai venkite greito maisto ir perdirbto maisto
Greitas maistas yra labai perdirbtas ir dažnai prideda fosfatų. Geriau visiškai atsisakyti šių maisto produktų, kad jūsų racione nebūtų papildomų fosfatų.
Jei yra greito maisto, kurį tikrai norite valgyti, peržiūrėkite ingredientų sąrašą internete. Jei tai nėra internete, susisiekite su įmone ir paprašykite ingredientų
Žingsnis 5. Suvalgykite mažiau nei 5 kiaušinius per savaitę
Kiaušiniai yra visavertis baltymas, tačiau juose yra šiek tiek fosfatų. Jūs vis tiek galite juos valgyti, tačiau turėtumėte apriboti suvartojimą. Nevalgykite daugiau nei 4 kiaušinių per savaitę.
Nevalgykite daugiau nei 1 kiaušinio per dieną
Žingsnis 6. Apribokite sūrį iki 1 uncijos (28 g) per dieną
Nors kai kuriuose sūriuose, pavyzdžiui, kreminiame sūryje, yra mažiau fosfatų, vis tiek geriausia apriboti jų vartojimą. Nevalgykite daugiau kaip 1 uncijos (28 g) sūrio per dieną.
1 uncija (28 g) sūrio yra maždaug 2 standartinių kauliukų dydžio
Žingsnis 7. Nuleiskite kitą pieno produktą iki vienos porcijos per dieną
Pavyzdžiui, per dieną galite išgerti 1 puodelį (240 ml) pieno. Arba galite pakeisti 1⁄2 puodelio (120 ml) tos porcijos su 1 jogurtu, 2 mažais kaušeliais ledų arba nedideliu dubeniu ryžių pudingo.
Kai kurie gydytojai ir dietologai gali rekomenduoti visiškai atsisakyti pieno produktų. Visada geriausia pasikonsultuoti su savo gydytoju prieš nusprendžiant dėl savo mitybos pasirinkimo
2 metodas iš 3: maisto produktų keitimas
Žingsnis 1. Pasirinkite ne praturtintą ryžių pieną, o ne pieno pieną ir jogurtą
Daugumoje pieno produktų yra daug fosfatų, įskaitant pieną, jogurtą ir pudingą. Ne pieno grietinėlės, sojos pienas ir net praturtintas ryžių pienas turi didesnę fosfatų koncentraciją nei nesodintas ryžių pienas.
Panašiai vietoj ledų išbandykite šerbetą, šerbetą ar vaisių pagrindu pagamintus popsiklius
Žingsnis 2. Pasirinkite grietinėlės sūrį, brie arba šveicarišką, o ne kitus sūrius
Rikotos, varškės, kietųjų sūrių ir lydytų sūrių sudėtyje yra daugiau fosfatų. Verčiau rinkitės neriebų arba įprastą grietinėlės sūrį arba nedidelę porciją brie arba šveicariškų, kuriuose yra mažesnis fosfatų kiekis.
Taip pat turėtumėte vengti sūrio užtepėlių
Žingsnis 3. Rinkitės citrinų-kalkių sodą, šaknų alų ar imbierinį alų, o ne tamsius sodos gėrimus
Daugelyje tamsių gazuotų gėrimų arba „pipirų“tipo gazuotų gėrimų yra fosfatų. Lengvesniuose gazuotuose gėrimuose yra mažiau fosfatų, todėl jie yra geresnis pasirinkimas. Vis dėlto visada perskaitykite etiketę, kad patikrintumėte, ar nėra fosfatų.
Dar geresnis gėrimo variantas yra paprastas vanduo arba arbata
4. Pasirinkite vaisių saldainius, o ne šokoladą ar karamelę
Šokoladas turi daug fosfatų, todėl rekomenduojama jį apriboti arba visiškai iškirpti. Tiesą sakant, viskas, kur yra šokolado ar kakavos, paprastai yra ribojama, jei bandote apriboti fosfatų suvartojimą. Jei manote, kad jums reikia šiek tiek šokolado, rinkitės tamsias veisles, kuriose yra mažiausiai 70% kakavos, ir visada valgykite saikingai.
Jei trokštate šokolado, paklauskite savo dietologo, ar galite turėti šokolado plytelę, kuri būtų kaip plona šokolado danga aplink kitus ingredientus
Žingsnis 5. Rinkitės šviežią arba be kaulų konservuotą žuvį, o ne žuvį su kaulais
Konservuotoje žuvyje, kurioje yra kaulų, pavyzdžiui, lašišoje ar sardinėse, yra daugiau fosfatų. Konservuotoje žuvyje be kaulų, pavyzdžiui, tuno, yra mažiau fosfatų.
Šviežia arba šaldyta žuvis be kaulų taip pat yra geras pasirinkimas
Žingsnis 6. Riešutus, sėklas ir riešutų sviestą pakeiskite spragintiems kukurūzams, riestainiams ir uogienėms
Jei ieškote užkandžių, spragėsiai ar riestainiai yra geras, traškus pasirinkimas, kurį turėtumėte toleruoti. Jei norite užtepėlės, rinkitės džemą, želė ar medų.
Kukurūzų užkandžiai, ryžių pyragai ar traškios duonos lazdelės taip pat yra geras pasirinkimas
Žingsnis 7. Vietoj nesmulkintų kviečių ar greitos duonos rinkitės baltą duoną ir bandeles
Visuose grūduose paprastai yra daugiau fosfatų nei rafinuotuose grūduose, todėl rinkitės baltą duoną, o ne nesmulkintus kviečius. Taip pat rinkitės mielines duonas, pvz., Suktinukus, bandeles ar angliškus bandeles, o ne greitas duonas, tokias kaip kukurūzų duona, blynai ar bandelės.
Patikrinkite duonos etiketę, ar nėra fosfatų priedų
8. Žirnius ar lęšius rinkitės žalias pupeles ar žaliuosius žirnelius
Džiovinti žirniai, pupelės ir lęšiai turi daugiau fosfatų. Tai apima garbanzo pupeles, lęšius, lima pupeles, juodąsias pupeles, tamsiai raudonas pupeles, pinto pupeles ir juodakius žirnius.
Konservuoti, švieži arba šaldyti žirniai ar žaliosios pupelės yra tinkamos, jei jose nėra pridėta fosfatų
Žingsnis 9. Praleiskite pietų mėsą ir dešrainius šviežesnės mėsos naudai
Perdirbtoje mėsoje, kaip ir kituose perdirbtuose maisto produktuose, dažnai yra pridėta fosfatų. Vietoj to rinkitės šviežią arba šaldytą mėsą, pavyzdžiui, kiaulienos kotletus, maltą jautieną, vištieną ar žuvį.
Praleiskite mėsą, pavyzdžiui, kumpį ir Boloniją. Galite valgyti nesukietėjusią šoninę, tačiau patikrinkite, ar etiketėje nėra fosfatų
3 iš 3 metodas: fosfato rišiklių naudojimas
Žingsnis 1. Prieš valgydami sukramtykite kalcio karbonatą arba kalcio acetatą
Išgėrus 500 miligramų kalcio karbonato tabletę prieš valgant, gali sumažėti fosforo absorbcija iš dietos. Kruopščiai sukramtykite tabletę ir nurykite prieš valgį.
- Kalcio karbonatas yra daugelio antacidinių vaistų, tokių kaip Tums arba Rolaids, veiklioji medžiaga. Tai gana saugu, nebent jūsų kalcio kiekis yra didelis, o tai gali atsitikti, jei turite inkstų problemų. Prieš pradėdami vartoti vaistą, visada pasitarkite su gydytoju.
- Šis vaistas gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, skrandžio sutrikimus, burnos džiūvimą, vėmimą ir viduriavimą.
- Taip pat galite išbandyti kalcio karbonato ir magnio karbonato derinį. Šis derinys turi mažesnį kalcio kiekį, nors jame vis dar yra kalcio.
Žingsnis 2. Išbandykite Sevelamer hidrochloridą, kad pasirinktumėte nekalcio
Jei negalite vartoti kalcio turinčio vaisto, ši tabletė greičiausiai bus kita gydytojo rekomendacija. Paprastai prieš kiekvieną valgį išgersite 1–2 800 miligramų tablečių arba 2–4 400 miligramų tablečių.
- Valgykite 2-3 kąsnius valgio, tada nurykite šį vaistą.
- Šis vaistas gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip rijimo sutrikimas, nevirškinimas, viduriavimas ir vidurių užkietėjimas.
- Jei po šio vaisto vartojimo skauda skrandį, pasitarkite su gydytoju, ką daryti.
Žingsnis 3. Paimkite lantano karbonatą, kad pasirinktumėte kitą variantą be kalcio
Paimkite šį vaistą kaip kramtomąją tabletę arba miltelius, kuriuos pabarstote ant savo maisto. Galite valgyti valgio metu arba iškart po jo. Tabletės tiekiamos 500 miligramų, 700 miligramų ir 1 000 miligramų dozėmis. Milteliai tiekiami 700 miligramų arba 1 000 miligramų maišelių.
- Norėdami naudoti miltelius, pabarstykite juos šiek tiek obuolių padažo ar kito minkšto maisto ir nedelsdami suvalgykite. Jis netirpsta skystyje.
- Gerkite skydliaukės vaistus ir antacidinius preparatus mažiausiai 2 valandas prieš arba 2 valandas po šio vaisto vartojimo. Gerkite antibiotikus 1 valandą prieš arba 4 valandas po šio vaisto vartojimo.
- Šis vaistas taip pat gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip vidurių užkietėjimas, viduriavimas, pykinimas ir vėmimas. Pasitarkite su gydytoju, jei turite šiuos simptomus.
Žingsnis 4. Vietoj kalcio karbonato naudokite sevelamero karbonatą
Šis vaistas yra kramtomosios tabletės arba miltelių pavidalu. Paprastai valgio metu pradedate nuo 800 miligramų, nors gydytojas taip pat gali pradėti nuo 1,6 gramo (0,06 uncijos). Kramtykite tabletę valgio metu arba įmaišykite miltelius į 2 skysčių uncijas (59 ml) vandens, kurį reikia gerti valgio metu.
