Kolagenas yra sudėtingas baltymas, skatinantis odos sveikatą ir teigiamai padedantis numesti svorio. Kolageno dažnai yra odos priežiūros produktuose, kurie padeda palaikyti odos sveikatą ir mažina raukšles. Tačiau kolageno milteliai yra maisto papildas, kurį galite pridėti prie gėrimų, patiekalų ir desertų. Jei norite į savo racioną įtraukti kolageno, suvartokite 1–2 šaukštus kolageno miltelių per dieną. Tiesiog sumaišykite miltelius su savo ingredientais ir mėgaukitės nesudėtinga nauda sveikatai!
Žingsniai
1 metodas iš 4: pasirinkimas naudoti kolageną
Žingsnis 1. Jei norite padidinti baltymų suvartojimą, į savo racioną įpilkite kolageno miltelių
Kolageno milteliai yra populiarūs tarp paleo ir ketogeninių dietų dėl didelio baltymų kiekio. Kolageno miltelių naudojimas yra paprastas būdas įtraukti šią gyvybiškai svarbią maistinę medžiagą į savo kasdienį maistą.
Tai puiki idėja, jei sportuojate ar sportuojate, nes kolageno baltymas padeda statyti ir atkurti raumenis
Žingsnis 2. Jei norite sumažinti potraukį, išbandykite kolageną ir numesti svorio.
Kolageno milteliai mažina potraukį, ypač saldiems patiekalams. Baltymai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, o potraukį cukrui dažnai sukelia cukraus kiekio kraujyje svyravimai. Naudodami kolageno miltelius, galite subalansuoti savo potraukį ir spardyti juos į pažabotą.
Laikui bėgant tai gali padėti numesti svorio, jei tai derinama su sveika mityba ir reguliaria mankšta
Žingsnis 3. Jei norite sumažinti sąnarių uždegimą, papildykite kolagenu
Paprastai kolageno milteliai gali padėti sumažinti viso kūno sąnarių uždegimą. Papildomos maistinės medžiagos padeda stiprinti kaulų sveikatą. Jei kenčiate nuo plačiai paplitusių sąnarių skausmų ar osteoartrito, apsvarstykite galimybę naudoti kolageno miltelius.
Pavyzdžiui, tai gali padėti sportininkams, sergantiems skaudančiais kaulais
Žingsnis 4. Pabandykite naudoti kolageną, kad pagerintumėte bendrą odos sveikatą
Nors odos priežiūros produktų su kolagenu naudojimas padeda nukreipti tam tikras sritis, kolageno miltelių pridėjimas prie dietos gali padėti sudrėkinti odą. Kolageno miltelių naudojimas taip pat gali padėti jūsų odai natūraliai gaminti kolageną, o tai sumažina raukšles.
- Kolagenas gali padėti padidinti jūsų odos elastingumą.
- Rezultatai gali užtrukti iki 8 savaičių.
Žingsnis 5. Pasirinkite naudoti kolageno baltymą arba kolageno peptidus
Yra 2 skirtingų tipų kolageno milteliai, nors abu yra labai naudingi. Kolageno peptidai puikiai veikia odą, kaulus ir virškinimą. Kolageno milteliai yra efektyviausi žarnyno sveikatai ir miego kokybei gerinti. Apskritai kolageno peptidus lengviausia virškinti ir išlaikyti maistines medžiagas.
- Jei norite želatinos pakaitalo, naudokite kolageno baltymą. Gelio pavidalo kolageno baltymų konsistencija puikiai tinka ruošiant pusryčius ir desertus.
- Jei maišote su šaltais skysčiais, naudokite kolageno peptidus. Kolageno peptidai puikiai tinka gaminti kokteilius ir sriubas.
2 metodas iš 4: gėrimų gaminimas iš kolageno miltelių
Žingsnis 1. Sumaišykite kolageno miltelius į kavą, kad padidintumėte baltymų kiekį
Jei ryte norite maistingo poveikio, į kavą įpilkite 1/2-1 šaukšto (7,4-14,8 g) kolageno miltelių, jei norite, kartu su grietinėle ir (arba) cukrumi. Tai paprastas būdas anksti ryte gauti baltymų, o tai gali padėti pradėti medžiagų apykaitą.
- Jei į kavą įdėsite daugiau nei 1 šaukštą (14,8 g), tai gali tapti keistos konsistencijos.
- Jei įmanoma, pabandykite per dieną suvalgyti dar 1 valgomąjį šaukštą (14,8 g) kolageno miltelių.
Žingsnis 2. Naudokite kolageno miltelius kokteiliuose, kad gautumėte baltymų
Jūs galite tiesiog įmesti 1-2 (14,8-29,6 g) šaukštelio kolageno miltelių į mėgstamus kokteilių ingredientus. Pridėkite tai prieš maišydami ir naudokite maišytuvo „smoothie“funkciją, kad viską gerai išmaišytumėte.
Pavyzdžiui, galite sumaišyti 8 oz migdolų pieno, 1/2 puodelio ledo, 1 prinokusį bananą, 1 šaukštą (14,8 ml) medaus, 1/2 avokado ir 1 šaukštą (14,8 g) kolageno miltelių. Visus ingredientus maišykite apie 30–60 sekundžių, kol masė taps vientisa. Tada patiekite jį puodelyje ar stiklinėje
Žingsnis 3. Sukurkite braškių limonadą su kolageno milteliais, kad gautumėte sveiką gėrimą
Sumaišykite 3 susmulkintas braškes, 1/2 kapoto agurko ir 1 griežinėliais supjaustytą citriną 2 stiklainiuose ar stiklinėse. Tada sumaišykite juos visus, kad sumaišytumėte vaisius ir agurkus. Įpilkite apie 2 puodelius vandens ir medaus pagal skonį. Sumaišykite apie 1/2-1 šaukštą (7,4-14,8 g) kolageno miltelių kolageno miltelių ir, jei galite, pabandykite suvartoti šiek tiek daugiau per dieną.
Pagal pageidaujamą konsistenciją galite naudoti daugiau ar mažiau kolageno miltelių. Jis gali sutirštėti, jei naudosite šiek tiek
3 iš 4 metodas: virimas kolageno milteliais
Žingsnis 1. Naudokite kolageną, kad pasigamintumėte pusryčių puodelius ir pridėtumėte sveikai
Dubenyje sumaišykite 12–13 kiaušinių, 1/2 puodelio (118,3 g) neskanintų kolageno peptidų, 1/2 puodelio (118,3 g) tarkuoto čederio sūrio (neprivaloma). Į masę įmuškite kiaušinius ir suraskite bandelių padėklą. Kiekvieną bandelės puodelį maždaug iki pusės užpildykite mišiniu. Jei norite, galite pridėti kitų ingredientų, tokių kaip šoninė ir saldžiosios bulvės. Kepkite tai 15–20 minučių 350 ° F (177 ° C) temperatūroje.
- Kiaušinių puodelius taip pat galite papuošti šparagais ar pomidorais.
- Tai puiki idėja skaniems, sveikiems pusryčiams.
Žingsnis 2. Sumaišykite kolageno miltelius į savo blynus, kad pagamintumėte raumenis
Iš esmės į bet kuriuos blynų miltelius galite pridėti 1/2 šaukšto (7,4–14,8 g) kolageno miltelių, kad būtų lengva ir maistinga pridėti. Prieš pridėdami skystų ingredientų, sumaišykite jį su sausu blynų mišiniu.
Be to, jei norite baltymų turinčio detoksikacijos, sumaišykite 3–4 kiaušinius, 1 valgomąjį šaukštą (14,8 g) psyllium lukšto, 1/3 puodelio (75 g) uogų ir 1 šaukštą (14,8 g) miltų. maišytuve. Tada kepkite blynus ant silpnos ugnies 2–4 minutes iš kiekvienos pusės
Žingsnis 3. Įpilkite jį į sriubą, kad padidintumėte baltymų kiekį
Į paruoštas sriubas įmaišykite kolageno miltelių, kad pridėtumėte baltymų, nekeisdami skonio. Be to, norėdami papuošti mėgstamą sriubos receptą, naudokite 1–2 šaukštus (14,8–29,6 g) kolageno miltelių. Tai gerai tinka sriubai, kurioje yra maždaug 2–3 puodeliai (473,2–709,8 ml) sultinio. Norėdami gauti geriausių rezultatų, valgykite sriubas su kreminiu pagrindu, nes kolageno milteliai padidina tirštumą.
Pavyzdžiui, ant viryklės uždėkite didelę keptuvę ir sumaišykite 1 galvutę susmulkintų žiedinių kopūstų, 1 mažą kapotą cukiniją, 1 smulkintą geltonąjį svogūną, 6 skilteles smulkintų česnakų, 2 puodelius (473,2 ml) sultinio ir 2 puodelius (473,2 ml).) nesaldinto migdolų pieno. Leiskite tai virti maždaug 10 minučių. Tada supilkite mišinį į maišytuvą ir įpilkite 1 saują šviežio baziliko, 1–2 šaukštus (14,8–29,6 g) kolageno miltelių ir, jei norite, papildomai migdolų pieno. Maišykite iki vientisos masės ir patiekite karštą ar šaltą
4 iš 4 metodas: sveikų desertų kūrimas
1 žingsnis. Pasigaminkite naminių vaisių užkandžių su kolageno milteliais, kad gautumėte sveiką patiekalą
Galite lengvai pasigaminti vaisių užkandžių iš natūralių ingredientų, kad gautumėte sveiką alternatyvą. Ant silpnos ugnies pašildykite 2 puodelius (473,2 ml) vaisių sulčių arba kombucha ir įpilkite 1 puodelį (236,6 g) tyrės vaisių. Pabarstykite 8 šaukštus (118,3 g) kolageno miltelių. Tai darydami nuolat plakite mišinį.
- Sumaišius ingredientus, supilkite mišinį į formeles arba išklotą kepimo formą. Tada padėkite jį į šaldytuvą arba šaldiklį, kol mišinys taps kietas.
- Daugelyje parduotuvių vaisių užkandžių pilna cukraus ir dirbtinių dažiklių.
Žingsnis 2. Išbandykite sveikus pyragaičius, pagamintus iš kolageno peptidų
Jei nesijaudinate dėl savo mitybos, į bet kurią pyrago tešlą įpilkite 2–3 šaukštus (29,6–44,4 g). Tačiau jūs taip pat galite gaminti pyragus be kaltės, su sveikais ingredientais. Sumaišykite 3/4 puodelio (177,4 g) migdolų miltų, 2/3 puodelio (156,2 ml) klevų sirupo, žiupsnelį jūros druskos ir kardamono, 2–3 šaukštus (29,6–44,4 g) kolageno miltelių, 2 kiaušinius, 1/4 puodelio (59,2 ml) avokadų aliejaus ir 2 šaukštelių (9,9 ml) vanilės ekstrakto.
- Virkite mišinį 325 ° F (163 ° C) temperatūroje 30-40 minučių.
- Prieš valgydami, leiskite savo pyragams atvėsti 10 minučių
Žingsnis 3. Suplakite naminį jello su kolageno milteliais, kad gautumėte saldų saldumą
Galite lengvai pasigaminti skanų patiekalą iš dviejų ingredientų. Supilkite 1/2 puodelio (118,3 ml) sulčių į puodą ant silpnos ugnies. Tada įpilkite 2 šaukštus (29,6 g) kolageno miltelių ir maišykite, kol visiškai ištirps. Įpilkite dar 1 1/2 puodelio (354,9 ml) sulčių ir išjunkite ugnį. Supilkite mišinį į stiklinį dubenį ir leiskite jam atvėsti mažiausiai 3 valandas šaldytuve ar šaldiklyje.
Naudokite sultis, tokias kaip apelsinas, spanguolės ar vynuogės, kad pagardintumėte savo „jello“
Žingsnis 4. Naudokite kolageno miltelius, kad sukurtumėte sveiką fudžą dietos laikymui
Virtuvės kombainu sutrinkite 1/4 puodelio (59,2 g) grietinėlės arba sutrumpintų, 1/4 puodelio (59,2 ml) kokosų aliejaus, 1/4 puodelio (59,2 g) kolageno miltelių, 2 šaukštus (29,6 g). klevų cukraus arba stevijos, 1 1/2 šaukštelio maka miltelių ir 1 1/2 šaukštelio (7,4 g) kokoso miltų. Tada įmaišykite 1/2 puodelio (118,3 g) susmulkinto nesaldinto kokoso. Įdėkite mišinį į atskiras saldainių formeles, kad užbaigtumėte gydymą.
- Leiskite fudge sėdėti šaldiklyje, kol jis visiškai sukietės.
- Jei norite, kaip garnyrą pabarstykite jūros druska.
- Tai tinka paleo ir keto dietoms.
Patarimai
- Laikykite savo kolageno miltelius hermetiškame inde.
- Kolageno milteliai yra pagaminti iš šalutinių gyvūninių produktų, panašiai kaip želatina. Dėl to jis nėra veganiškas. Jei laikotės veganų dietos, ieškokite veganiškų kolageno miltelių formų.
Įspėjimai
- Prieš pradėdami vartoti kolageno papildą, pasitarkite su gydytoju. Kolageno papildai jums gali netikti, ypač jei turite sveikatos sutrikimų, tokių kaip osteoartritas ar IBS.
- Per didelis kolageno miltelių vartojimas gali turėti neigiamą šalutinį poveikį, įskaitant kaulų skausmą, vidurių užkietėjimą ir nuovargį. Jei pasireiškia šie simptomai, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
