Acai uogos yra antioksidantas, turintis ginčytinų pranašumų svorio metimui. Kai kurie mano, kad jis sumažina apetitą ir padidina energiją, todėl patrauklus tiems, kurie svorio neteko ne tik laikydamiesi dietos ir mankštindamiesi. Tačiau šiuo metu nėra mokslinių įrodymų, kad uogos turi specifinį svorio netekimą ar naudą sveikatai. Daugelis informacijos apie acai ir jo naudą sveikatai šaltinių yra klaidinantys ir nepatikimi. Acai neskatino svorio metimo.
Žingsniai
1 dalis iš 2: Įvairių formų Acai naudojimas
Žingsnis 1. Ieškokite acai įvairių formų
Kadangi aplink acai yra daug įspūdžių, galite jį gauti įvairiais būdais. Eksperimentuokite su skirtingais acai prekės ženklais ir rūšimis, kad atrastumėte jums tinkamiausią.
- Švieži acai yra idealūs, jei galite jų gauti. Tai gali būti neįprasta, tačiau tai yra geriausias būdas užtikrinti, kad jūsų valgomas acai yra aukščiausios kokybės.
- Džiovintos arba šaldytos acai gerai veikia, kai sunku rasti šviežių acai uogų. Šios acai formos truks ilgiau nei šviežios acai uogos.
- Sultis ar koncentratus gali būti lengviau vartoti kelyje. Tačiau tai gali būti brangu, ir sunku nustatyti, kiek acai gaunate.
- Acai miltelių ar tablečių formos turi ilgą galiojimo laiką. Jie taip pat labai palengvina acai vartojimą. Tačiau kadangi šių produktų nevertina FDA, sunku tiksliai pasakyti, ką gaunate. Ant etiketės ieškokite trečiosios šalies vertintojo, pvz., Jungtinių Valstijų farmakopėjos (USP).
Žingsnis 2. Įpilkite acai uogų į mažai riebius desertus, pvz., Šaldytą jogurtą
Šaldyto jogurto gaminimas yra paprastas būdas patenkinti savo smaližius ir tuo pačiu gauti naudos iš acai uogų. Tai užima šiek tiek laiko ir reikalauja ledų gamintojo, tačiau verta palaukti. Pakeiskite savo ledus sveikesniu „acai“desertu.
-
Surinkite savo ingredientus
- 1 puodelis šaldytų ar šviežių granatų arilų
- 7 uncijos açai tyrės, šviežios arba šaldytos
- 1/2 puodelio medaus
- 32 uncijos graikiško jogurto
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- ½ puodelio laimo sulčių.
- Supilkite šaldytas granatų arilėles su açai tyrėmis, medumi, vanile ir laimo sultimis.
- Iš vaisių ir medaus mišinio nusausinkite skystį tiesiai į jogurtą ir atidėkite.
- Išplakite jogurto/skysčio mišinį iki vientisos masės.
- Supilkite jogurto pagrindą į ledų gaminimo aparatą ir vadovaukitės gamintojo instrukcijomis.
- Per paskutines dvi maišymo minutes supilkite acai-granatų mišinį.
- Šiek tiek užšaldykite, kad užšaldytas jogurtas sustingtų.
3. Supilkite acai uogas į sveikus užkandžius, kad jas pasaldintumėte
Pagyvinkite maistą, pavyzdžiui, granolą, javus, avižinius dribsnius, salotas ir paprastą jogurtą, naudodami acai. Yra daug maisto produktų, į kuriuos galite tiesiog pridėti šviežių acai uogų. Kadangi jų nereikia virti, galite laisvai derinti šviežius acai su daugeliu dalykų, kuriuos jau valgote.
- Paruoškite vasaros salotas su špinatais, raudonaisiais svogūnais, anakardžiais ir acai uogomis.
- Sukūrė jogurto parfetą, sluoksniuodama granolą, acai uogas ir jogurtą puodelyje.
- Kepdami acai įpilkite avižinių dribsnių.
- Supilkite acai uogas į graikišką jogurtą, tada užšaldykite, kad gautumėte skanų užkandį.
Žingsnis 4. Padarykite acai uogų pusryčių dubenį
Acai uogų pusryčių dubenys, kurie iš esmės yra kokteilis dubenyje, yra populiarus būdas vartoti acai. „Acai“dubenėlių gaminimas yra paprastas būdas gauti maistingą, sotų, acai užpildytą patiekalą. Nors acai dubenyje yra daug variantų, pabrėžiant šio recepto universalumą, yra keletas pagrindinių jo gaminimo principų.
- Pakeiskite neapdorotų maisto produktų rūšis. Išbandykite špinatus, riešutus ir bananus. Įpilkite šiek tiek obuolių padažo ir šiek tiek chia ar linų.
- Sumaišykite ingredientus greitame maišytuve. Tai patiekalui suteikia tolygią konsistenciją, esminę acai pusryčių dubenėlio kokybę.
- Sutirštinkite chia arba ledu iki norimos konsistencijos. Tai padės jums jaustis sotesniam, padės numesti svorio.
Žingsnis 5. Įtraukite šviežių acai uogų į įvairius receptus
Nors esate susikoncentravęs į svorio metimą, pabandykite į acai uogas žiūrėti taip, kaip į bet kurią kitą uogą. Pridedant šios uogos, galima pagerinti ar patobulinti daugelio maisto produktų skonį - nuo bandelių, duonos ir pyragų iki vištienos, kalakutienos ir žuvies.
-
Surinkite savo ingredientus:
- 3 šaukštai sviesto
- 3 šaukštai rudojo cukraus
- 1/3 puodelio konjako arba brendžio
- 1/3 puodelio greipfrutų sulčių
- 2 šaukštai acai uogų acto
- 2 1/4 puodelio šviežių arba šaldytų acai uogų, atšildytų
- 2 puodeliai vištienos arba daržovių sultinio
- 4 vištienos krūtinėlės be odos
- Didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Maišykite rudąjį cukrų, kol visas cukrus ištirps, maždaug 5 minutes
- Sumaišykite konjaką, greipfrutų sultis ir actą ir maišydami užvirkite. Įpilkite 1 1/4 puodelio uogų ir sultinio ir virkite, kol padažas sutirštės, retkarčiais pamaišant, apie 25 minutes. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° F (79,4 ° C). Vištieną pagardinkite druska ir pipirais. Apkepkite vištieną oda žemyn pora minučių iš kiekvienos pusės. Tada sudėkite vištieną į riebalais išteptą kepimo formą.
- Vis dar verdantį padažą užpilkite ant vištienos ir suberkite likusias uogas.
- Kepkite, uždengę, dvi valandas arba kol vištiena pakaitins iki 175 ° F (79,4 ° C) centre. Norėdami greičiau virti, įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F (204,4 ° C) ir kepkite 30–40 minučių arba tol, kol mėsos termometras parodys, kad mėsa buvo įkaitinta iki 175 ° F (79,4 ° C).
- Šaukšteliu padažą į lėkštes. Supjaustykite vištieną ir padėkite ant padažo. Papuoškite papildomomis uogomis.
Žingsnis 6. Išgerkite acai uogų
Naudodami miltelius, acai sultis ar skystą koncentratą, tikrai galėsite lengvai vartoti acai visą laiką. Pasigaminti savo gėrimą yra ekonomiškas būdas naudoti šį svorio metimo produktą, nors patogesni yra paruošti gėrimai.
- Raskite sultis, kurių vienas iš pagrindinių ingredientų yra acai uogų ar acai ekstraktai.
- Sumaišykite miltelius į kokteilį kartu su šaldytu jogurtu, pienu ar sojos pienu ir bet kokiais kitais jūsų pageidaujamais vaisiais.
- Pirkite paruoštas sultis ar kokteilius sveiko maisto parduotuvėse, svetainėse ar sporto salėse.
Žingsnis 7. Raskite acai uogų žolelių papildų kapsulėse
Paprastai tai yra lengviausia rasti formą. Tai taip pat gali būti pigiausia acai uogų forma. Kapsulės leis jums suvartoti daugiau acai, nepridedant daug papildomų kalorijų. Tačiau, kadangi FDA nevertina daugelio vaistažolių papildų, gali būti sunku tiksliai žinoti, ką vartojate.
- Tai yra pasirinkimas tiems, kuriems reikia didelių acai dozių.
- Kapsulių galima įsigyti internetu arba sveiko maisto parduotuvėse.
- Paimkite paros dozę, kaip nurodyta gamintojo pakuotėje.
- Jei nemėgstate nuryti kapsulių, ieškokite kramtomųjų tablečių arba tirpstančių burnoje.
2 dalis iš 2: Faktų supratimas
Žingsnis 1. Žinokite, kad gali būti alergija acai
Žmonės, alergiški žiedadulkėms arba alergiški delnams, turėtų būti atsargūs dėl acai. Šių reakcijų sunkumas gali skirtis. Jei po acai vartojimo pradėsite jausti nenormalias ar nepageidaujamas reakcijas, pasitarkite su gydytoju.
Žingsnis 2. Žinokite, kodėl acai turi įtakos svorio netekimui
Svorio kontrolės teorijos apie acai remiasi idėja, kad galingi antioksidantai, tokie kaip tie, kurie yra acai uogose, padeda skatinti medžiagų apykaitos funkciją. Manoma, kad tai savo ruožtu gali padėti skatinti svorio metimą.
- Acai esantys antioksidantai yra įskaitomi skatinantys svorio kontrolę, padedant medžiagų apykaitos procesams. Antocianinai yra laikomi pagrindiniu acai antioksidantu, tačiau jų yra daugelyje uogų ir kitų vaisių bei daržovių. Jie gali būti išgauti iš visų šių šaltinių, kaip ir acai.
- Acai randami mononesotieji riebalai, tokie kaip avokadas ir alyvuogės, priskiriami apetito kontrolei. Tačiau norint pasiekti šių privalumų, reikėjo suvartoti tiek daug acai, kad kalorijų suvartojimas greičiausiai trukdytų numesti svorio, o dieta daugeliu atvejų būtų nepraktiškai brangi.
Žingsnis 3. Pažvelkite į acai ir svorio metimo tyrimus
Kadangi nėra labai daug mokslo, patvirtinančių acai poveikį svorio netekimui, egzistuojantis mokslas nėra įtikinamas. Tačiau yra du tyrimai, kurie specialiai ištyrė acai dėl kūno riebalų ir svorio netekimo, nustatydami, kad acai iš tikrųjų gali priversti žmones priaugti daugiau riebalų.
- Tyrime, kuriame buvo lyginamas daugelio uogų veiksmingumas mažinant pelių svorį, kai kurios uogos iš tikrųjų turėjo išmatuojamą poveikį svorio metimui. Tačiau acai uogos buvo ne tik neefektyvios, bet ir sukėlė riebalinių audinių kaupimąsi kai kuriose kūno vietose.
- Kitame tyrime nustatyta, kad acai vartojimas žmonėms teigiamai koreliuoja su visceralinių riebalų padidėjimu. Kai buvo pastebėtas nedidelis svorio netekimas asmenims, kurių kūno masė nesveika, negalima atmesti placebo poveikio.
Žingsnis 4. Atkreipkite dėmesį į vyriausybės patarimus apie acai
Federalinė prekybos komisija (FTC) išplatino įspėjimą vartotojams apie piktnaudžiavimą klaidinančia informacija apie naudą sveikatai, apie kurią pranešta prekiaujant „acai“produktais. Atkreipkite dėmesį į perskaitytos informacijos apie acai šaltinius. Konkrečiai:
- Klaidingi ar neparemti teiginiai, kad naudojant „acai“produktus greitai ir iš esmės sumažės svoris, įskaitant net 25 svarus per keturias savaites.
- Naujienų svetainės, kuriose pateikiamos naujienų ataskaitos, žurnalistai, atlikę nepriklausomus produktų bandymus, ir pastabos po istorijų atspindi nepriklausomų vartotojų nuomonę.
- Nepavyko tinkamai atskleisti, kad netikrų naujienų svetainių turinį sukūrė susiję rinkodaros specialistai.
- Nepavykus tinkamai atskleisti, kad vartotojai, užsiregistravę gauti bandomąjį reklamuojamų produktų tiekimą, bet negrąžinę produktų ir greitai atšaukiantys, bus apmokestinti už produktus, jiems bus išsiųsta daugiau produktų ir jie bus nuolat apmokestinami.
