„Mulethi“, dažniau žinomas kaip saldymedis, yra populiarus vaistažolių papildas, naudojamas įvairioms ligoms gydyti, ir ingredientas, jau seniai populiarus Azijos ir Artimųjų Rytų virtuvėje. Nesvarbu, ar jis vartojamas per burną, ar vartojamas lokaliai, jis turi daug naudos sveikatai, kai kurios iš jų yra tradicinės, o kai kurios kliniškai įrodytos, jei jis vartojamas mažomis dozėmis trumpą laiką. Kaip ingredientas jis prideda žolinio anyžių ir pankolių skonio, kuris gerai tinka gėrimams, saldumynams ir pikantiškiems.
Žingsniai
1 metodas iš 3: Mulethi vartojimas per burną, siekiant gydyti sveikatos būklę
Žingsnis 1. Nurykite mulethi gydyti įvairias ligas
Mulethi arba saldymedis tradiciškai buvo naudojamas artritui, skrandžio ligoms ir pernelyg riebiems plaukams gydyti. Be to, kliniškai įrodyta, kad jis turi tam tikrą veiksmingumą:
- Rėmuo
- Odos būklė egzema
- Žemas kraujo spaudimas
- Adisono liga (slopinama antinksčių veikla)
- Kalio kiekio kraujyje palaikymas dializuojamiems žmonėms
- Padidėjęs vaisingumas moterims, sergančioms policistinių kiaušidžių sindromu
- Gerklės ir burnos opos
- Kūno riebalų mažinimas
- Prostatos, krūties, storosios žarnos, kepenų ir plaučių vėžys
- Opos
- Imuniniai sutrikimai
Žingsnis 2. Skalaukite mulethi tirpalu opoms ir blogam burnos kvapui gydyti
Sumaišykite 1 šaukštelį (5 ml) arba mulethi miltelius 8 oz. (250 ml) drungno vandens ir maišykite, kol milteliai visiškai ištirps.
- Skalaukite šį tirpalą keturis -penkis kartus per dieną, kad nuramintumėte ir išgydytumėte burnos opas. Naudojant burnos opoms, šio tirpalo negalima nuryti.
- Panašiai skalavimo tirpalas, pagamintas iš 1/4 puodelio (60 ml) šilto vandens ir 1/2 šaukštelio (2,5 ml) mulethi ekstrakto, gali padėti sumažinti arba panaikinti blogą burnos kvapą.
Žingsnis 3. Gerkite mulethi arbatą nuo kosulio, gerklės skausmo, skrandžio negalavimų ar mėnesinių skausmo
Nedideliame puode sumaišykite 1 šaukštą (15 ml) susmulkintos mulethi šaknies su 2 puodeliais (500 ml) vandens. Troškinkite mišinį ant viryklės ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Prieš geriant filtruokite.
- Gerkite arbatą dar šiltą, kad padėtumėte gydyti peršalimą, kosulį ar viršutinių kvėpavimo takų infekciją.
- Gerkite arbatą kartą per dieną mėnesį, kad padėtų išgydyti rūgšties refliuksą ir pepsines opas.
- Norėdami padidinti mulethi arbatos naudą menstruacijų metu, gerkite ją vieną kartą per dieną, likus trims dienoms iki menstruacijų.
Žingsnis 4. Sumaišykite mulethi arbatą su kitomis žolelėmis, kad padidintumėte efektyvumą
Manoma, kad mulethi padeda padidinti daugelio kitų žolelių veiksmingumą, kai jos vartojamos vienu metu. Galite maišyti mulethi su tam tikromis žolelių arbatomis, ir sąlygos, kuriomis tos arbatos gali būti gydomos, gali tapti dar naudingesnės.
- Sumaišykite ¼ puodelio mulethi šaknies su 1 colio (2,5 cm) gabalėliu imbiero (supjaustyto griežinėliais) ir 2 litrais (2000 ml) vandens. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių. Nukoškite ir gerkite dar šiltą. Šis mišinys gali būti naudojamas peršalimui, gerklės skausmui ir nevirškinimui gydyti.
- Sumaišykite lygias mulethi, ramunėlių ir pipirmėčių dalis. Šį mišinį naudokite žolelių ir vandens santykiu nuo vieno iki penkių ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Nukoškite ir gerkite kaip nevirškinimo ir rėmens gydymo būdą.
Žingsnis 5. Kramtykite mulethi gabalėlį, kad nuramintumėte gerklės skausmą ar kovotumėte su nemaloniu burnos kvapu
Nupjaukite žalio saldymedžio gabalėlį ir kramtykite jį 5–15 minučių.
- Saldymedis numalšina gerklę ir veikia kaip raminantis vaistas, padengdamas gerklę plonu gleivių sluoksniu, kuris ją ramina.
- Saldymedyje yra antibakterinių junginių, kurie kovoja su bakterijomis, sukeliančiomis ertmes ir blogą burnos kvapą.
Žingsnis 6. Vartokite saldymedžio papildus įvairioms sąlygoms
Nors dėl raminančio poveikio gerklės, burnos ir virškinimo sutrikimams pirmenybė teikiama arbatoms ir skalavimo skysčiams, kitas ligas geriausia spręsti vartojant papildus tablečių ar ekstraktų pavidalu. Saldymedžio papildai turi priešuždegiminį, antioksidacinį ir antivirusinį poveikį, todėl jie veiksmingai gydo žemą kraujospūdį, Adisono ligą, nevaisingumą dėl policistinių kiaušidžių sindromo, opas, nevirškinimą, vėžį (kaip priedą) ir imuninės sistemos sutrikimus.
- Jei įmanoma, naudokite DGL (Deglycyrrhizinated Saldymedis). Jame nėra cheminio glicirizino, kuris gali sukelti aukštą kraujospūdį ir raumenų silpnumą.
- Teisinga ne DGL saldymedžio dozė yra 2 mg 1 kg svorio per dieną.
- ĮSPĖJIMAS: Jei jūsų saldymedis nėra DGL, nevartokite daugiau kaip 100 mg per dieną - maždaug 1 ml ekstrakto. Saldymedžio perdozavimas sukelia hormono aldosterono perteklių, kuris gali sukelti raumenų silpnumą, galvos skausmą ir aukštą kraujospūdį.
Žingsnis 7. Įsitikinkite, kad jūsų saldymedžio gaminyje yra tikrasis saldymedis
JAV daugelyje „saldymedžio“produktų vietoj saldymedžio įprasta naudoti anyžių aliejų.
2 metodas iš 3: „Mulethi“vartojimas lokaliai odos ligoms gydyti
Žingsnis 1. Atkreipkite dėmesį, kokiomis sąlygomis gali padėti vietinis gydymas
Vietinis mulethi vartojimas paprastai naudojamas įvairioms odos ligoms, tokioms kaip egzema, gydyti, tačiau taip pat gali būti naudojamas kovojant su vidinėmis ligomis, turinčiomis išorinių pasireiškimų (pvz., Lūpų opos), pagerinti bendrą energiją, gydyti melasmą ir šviesinti odą ir net sumažinti poodinių riebalų storį.
2 žingsnis. Padarykite mulethi šaknų tepalą
Įpilkite 2 šaukštus (30 ml) mulethi šaknies į 6 puodelius (1500 ml) vandens. Leiskite jam virti ant vidutinės ir silpnos ugnies 40 minučių. Nukoškite ir leiskite atvėsti. Gautą tepalą galite tepti tiesiai ant odos medvilniniu tamponu.
- Saldymedžio tepalą tepkite tiesiai ant sudirgusios odos, pvz., Bėrimo ar egzemos.
- Kartą per dieną prieš miegą tepkite tepalą ant tamsių odos vietų, kad gydytumėte melasmą.
- Tepkite tepalą ant šlaunų, rankų ar kitų vietų su celiulitu, kad sumažintumėte poodinių riebalų storį.
Žingsnis 3. Sušlapinkite švelniu mulethi tirpalu, kad sumažintumėte nuovargį ir gydytumėte žemą kraujospūdį
Sumaišykite 3/4 puodelio (180 ml) susmulkintos mulethi šaknies ir 4 puodelius (1 l) šilto vandens. Leiskite mišiniui pailsėti dvi ar tris valandas, tada virkite 5 minutes. Vis dar karštą tirpalą įmaišykite į vonios vandenį ir mirkykite 20-30 minučių.
Žingsnis 4. Padarykite pastą su mulethi milteliais, kad kovotumėte su spuogais, plaukų slinkimu ar raugėjimu
Įsigykite saldymedžio miltelių arba sumalkite pakankamai džiovintos mulethi šaknies, kad gautumėte 1 šaukštą (15 ml). Sumaišykite su 1/2 - 1 puodeliu (125–250 ml) šalto pieno, gerai išmaišykite, kad susidarytų plona pasta.
- Pridėkite 1 šaukštelį medaus, kad padėtumėte kovoti su spuogais. Medus turi antimikrobinių ir gydomųjų savybių.
- Į šią pastą įpilkite 1/4 šaukštelio (1,25 ml) šafrano ir tepkite ant galvos odos, kad padėtų kovoti su plaukų slinkimu.
- Vietoj pieno įpilkite 1 arbatinį šaukštelį (5 ml) alyvuogių aliejaus, kad gautumėte pastą, kuri padės suminkštinti kukurūzus ir nuospaudas.
Žingsnis 5. Naudokite mulethi ekstraktą nuo peršalimo opų ar lytinių organų pūslelinės
Ekstraktą galite naudoti taip pat, kaip ir pastą ar tepalą. Tačiau tai geriau tikslingesnėms programoms, tokioms kaip lūpų opos. Jei ketinate jį naudoti plačiame odos plote, pirmiausia apsvarstykite ekstrakto praskiedimą.
Įrodyta, kad saldymedžio ekstrakte esantis glicirizinas stabdo viruso, sukeliančio peršalimą ir lytinių organų pūslelinę, dauginimąsi. Tepkite jį tiesiai ant opų du kartus per dieną
3 iš 3 metodas: virimas su Mulethi
Žingsnis 1. Naudokite mulethi, kad įvairiems patiekalams suteiktų skonio
Saldymedis, šaknies arba miltelių pavidalu, į bet kurį patiekalą gali pridėti pankolių ir anyžių. Jį galite naudoti saldumynams, pikantiškiems padažams ir kt.
2 žingsnis. Paruoškite saldymedžio sirupą
Sirupą, pagamintą naudojant virtas saldymedžio šaknis, galima užpilti ant ledų, sausainių ar bet kurio kito deserto, kad būtų pridėtas saldus saldymedžio skonis. Norėdami paruošti sirupą:
- Nulupkite ir susmulkinkite šaknį.
- Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir troškinkite mažiausiai valandą.
- Įpilkite cukraus - ¼ puodelio cukraus į 4 puodelius skysčio. Užvirkite, kol cukrus ištirps.
- Dar labai karštą supilkite į stiklainius.
Žingsnis 3. Stačios saldymedžio šaknys arbatoms, sirupams, padažams ir varškės skoniui suteikti
Įdėkite šaknį į arbatą, sirupą, padažą ar kremą, kurį ruošiate, ir pašildykite. Leiskite jam pastovėti mažiausiai 10 minučių - kuo ilgiau, tuo intensyvesnis skonis. Prieš patiekdami pašalinkite šaknį.
Žingsnis 4. Pridėkite skonio cukraus ar druskos gydymui
Saldymedžio šaknys gali būti naudojamos kaip vanilės ankštys, kad džiovintiems produktams būtų suteiktas subtilus skonis. Užkaskite šiek tiek cukraus indelyje arba įberkite šaknis į druską ir naudokite sausainiuose bei pudinguose arba apibarstykite jūros gėrybėmis, skrudintomis morkomis ar saldžiomis bulvėmis.
5 žingsnis. Paskaninkite kavą saldymedžiu
Jūs galite tiesiog naudoti saldymedžio šaknį, kad išmaišytumėte kavą (jei norite stipresnio skonio, leiskite jai šiek tiek pakilti). Arba norėdami dar stipresnio skonio, į puodelį joe įpilkite šlakelį saldymedžio miltelių.
6. Į pikantiškus patiekalus įtraukite žiupsnelį saldymedžio miltelių
Saldymedžio miltelius galite pridėti tiesiai prie receptų. Jis ypač gerai tinka mėsai ir puikiai dera su balandžiu, antimi, putpele, kiauliena ir ėriena.
Žingsnis 7. Tegul saldymedis išsiskiria saldumynais
Saldymedis yra galingas skonis, todėl norėsite, kad jis taptų pagrindiniu saldumynų ingredientu. Pabandykite jį įmaišyti į tešlą ar varškę arba sukurti patiekalus, kurie leistų jam spindėti, pavyzdžiui, saldymedžio ledus ar saldymedžio panna cotta.
