Ženšenio šaknis yra populiarus žolelių papildas, kuris buvo naudojamas tūkstančius metų energijai didinti ir imuninei sistemai stiprinti. Yra daug skirtingų ženšenio vartojimo būdų. Šviežią ženšenį galite paruošti užvirindami, užpylę ar garinę šviežią šaknį namuose. Jūs taip pat galite išdžiovinti savo šaknis namuose, kad vėliau galėtumėte jas naudoti. Ženšenį netgi galima nusipirkti parduotuvėse kapsulių ar miltelių pavidalu.
Žingsniai
1 iš 3 metodas: ženšenio šaknies vartojimas
Žingsnis 1. Užvirinkite arbatą
Nors parduotuvėje visada galite nusipirkti ženšenio arbatos, ją nesunku pasigaminti iš visos šaknies. Viskas, ko jums reikia, yra arbatinukas, sietelis ir šviežia arba džiovinta šaknis. Plonai supjaustykite šaknį. Vienam puodeliui arbatos reikės trijų riekelių. Prieš nuimdami nuo ugnies, užvirinkite vandenį.
- Yra du arbatos gaminimo būdai. Skilteles galite įdėti tiesiai į puodą arba sudėti į arbatos sietelį. Supilkite karštą vandenį ant sietelio. Prieš išimdami ženšenį, pamirkykite penkias minutes.
- Įmaišykite šiek tiek medaus, jei norite saldesnės arbatos, turinčios tą pačią naudą sveikatai.
Žingsnis 2. Įpilkite tinktūros
Visą šviežią arba džiovintą ženšenio šaknį supjaustykite mažesniais gabalėliais. Sudėkite gabalėlius į stiklainį su sandariai uždaromu dangčiu. Užpildykite stiklainį iki viršaus alkoholiu, pavyzdžiui, romu, džinu, degtine ar grūdų alkoholiu. Palikite jį vėsioje vietoje 15–30 dienų.
- Naudojant tinktūrą, vienu metu turėtumėte naudoti tik apie 5–15 lašų.
- Kai būsite pasiruošę naudoti tinktūrą, nukoškite, kad alkoholyje neliktų gabalėlių.
- Kadangi vienu metu naudojate tik nedidelį tinktūros kiekį, pradėkite nuo mažesnio kiekio. Vienas puodelis alkoholio vienai ženšenio šaknims tarnaus neribotą laiką, jei bus laikomas vėsioje, tamsioje vietoje.
- Galite naudoti nuo 90 iki 190 įrodytų alkoholių.
Žingsnis 3. Paimkite dienos papildą
Ženšenio šaknų ekstraktai yra plačiai prieinami tablečių pavidalu vitaminų parduotuvėse, bakalėjos parduotuvėse, sveiko maisto parduotuvėse ir vaistažolėse. Daugumoje papildų yra nuo 100 iki 400 mg ženšenio šaknies, nors per dieną galite suvartoti iki 3 000 mg.
Kad gautumėte didžiausią naudą, gerkite papildą dienos pradžioje valgio metu. Jei vakare vartosite ženšenio šaknį, gali būti sunku užmigti
Žingsnis 4. Prieš valgant garuokite ženšenį
Jei turite šviežio ar laukinio ženšenio, galite jį suvalgyti iš pradžių garuose. Supjaustykite ženšenį ir padėkite į daržovių garų krepšelį virš verdančio vandens. Leiskite garinti penkiolika minučių. Ženšenio griežinėlius galite valgyti patys arba naudoti pagal receptą.
- Raudonasis ženšenis (kartais žinomas kaip korėjietiškas ženšenis) jau buvo garinamas garuose.
- Gamindami maistą taip pat galite naudoti šiek tiek ženšenio, kaip ir šviežią imbierą, česnaką ar ciberžolę.
Žingsnis 5. Jei atsiranda šalutinis poveikis, nustokite vartoti
Ženšenio šaknies vartojimas gali turėti nedaug šalutinių poveikių. Jei vartojate kitų vaistų ar atsiranda simptomų, pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Nors šie šalutiniai poveikiai retai būna rimti, turėtumėte nustoti vartoti ženšenio šaknį, jei pastebėjote:
- Nervingumas ar nervingumas
- Greitas širdies plakimas
- Viduriavimas
- Sunku užmigti
- Galvos skausmas
- Žemas kraujo spaudimas
2 metodas iš 3: sveikatos būklių gydymas ženšeniu
Žingsnis 1. Gerkite ženšenį, kad pagerintumėte budrumą ir energiją
Ženšenio šaknis gali padėti jaustis budresniam, susikaupusiam ir budresniam dienos metu. Norėdami gauti šių privalumų, suvartokite energetinį gėrimą, arbatą ar sultis su ženšenio šaknimi.
- Ryte galite gerti ženšenio gėrimus kaip alternatyvą kofeinui, kad suteiktumėte energijos visai dienai. Tačiau ženšenio šaknies vartojimas naktį gali trukdyti užmigti, todėl geriau ženšenį vartoti anksčiau.
- Ženšenis yra ypač naudingas, jei esate linkęs dažnai jaustis pavargęs.
- Jei jaučiatės nervingas, nerimastingas, nervingas ar padidėjęs, galbūt išgėrėte per daug. Paprastai tai nėra pavojinga, nors turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, jei nesijaučiate gerai.
Žingsnis 2. Paimkite ženšenį su vaistais nuo vėžio
Nors vienas ženšenis negali gydyti vėžio, jis gali palengvinti kai kuriuos simptomus ir šiek tiek sumažinti navikų dažnumą. Prieš pradėdami vartoti ženšenio šaknį, pasitarkite su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog jis netrukdys jūsų vaistams.
- Ženšenis taip pat gali gydyti vėžiu sergančių pacientų nuovargį. Kasdien vartokite ženšenio šaknų tabletes.
- Ženšenis visada turėtų būti naudojamas kartu su profesionaliu gydymu. Nepradėkite jo vartoti prieš tai nepasitarę su gydytoju.
Žingsnis 3. Vartokite ženšenio šaknį peršalimo ir gripo sezono metu
Vartojant ženšenio priedą du kartus per dieną šalto ir gripo sezono metu, galima sustiprinti imuninę sistemą ir išvengti ligų. Jei susirgsite, ženšenio šaknis gali sumažinti simptomus ir greičiau pasijusti geriau.
Jei esate vyresnis nei 65 metų, geriausia galimybė išvengti gripo yra skiepytis nuo gripo
4. Venkite to, jei turite tam tikrų sveikatos būklių
Ženšenio šaknis laikoma gana saugia naudoti, ir nėra žinoma, kad ji sąveikauja su daugeliu vaistų. Tai reiškia, kad žmonėms, turintiems tam tikrų sąlygų ar receptų, ženšenio šaknis gali sukelti problemų.
- Ženšenio šaknis gali sąveikauti su insulinu, vaistais nuo psichozės ir kraujo skiedikliais, tokiais kaip varfarinas.
- Prieš pradėdami vartoti ženšenį, pasitarkite su gydytoju ar žolininku, jei turite aukštą kraujospūdį arba esate linkęs į insultą.
- Ženšenio šaknis yra stimuliatorius. Jei vartojate kitų stimuliatorių, pavyzdžiui, kofeino, arba sergate širdies liga, galbūt norėsite jo nenaudoti.
- Ženšenio šaknies saugumas nėštumo metu nėra žinomas. Gali būti geriausia vengti, jei esate nėščia.
3 metodas iš 3: šviežios ženšenio šaknies džiovinimas
Žingsnis 1. Nuplaukite šaknį
Jei nuskynėte savo ženšenio šaknį, nuplaukite ją kuo greičiau po derliaus nuėmimo. Užpildykite dubenį ar kibirą vandeniu. Švelniai pamerkite ir nuplaukite šaknį vandenyje. Palikite jį išdžiūti ore nuo saulės spindulių.
Negalima šveisti ar grubiai nuplauti ženšenio, nes tai gali pažeisti trapią odą
Žingsnis 2. Jei norite, garuokite šaknį
Ženšenis, kuris buvo garinamas prieš džiovinimą, vadinamas raudonuoju ženšeniu, tuo tarpu baltasis ženšenis buvo tik džiovintas, o ne garinamas. Jei norite raudonojo ženšenio, šaknį garuokite vieną ar tris valandas.
- Galite naudoti puodą ir daržovių garų krepšį, tačiau įsitikinkite, kad yra pakankamai vandens, kad šaknis garuotų reikiamą laiką.
- Šis žingsnis yra neprivalomas. Jei jūsų receptas reikalauja baltojo ženšenio, eikite tiesiai prie šaknies išdžiūvimo.
Žingsnis 3. Išdžiovinkite šaknį
Norėdami išdžiovinti šaknis, padėkite lentyną ar ekraną į džiovinimo dėžę ar spintą. Padėkite šaknis ant ekrano ir įsitikinkite, kad jos neliečia viena kitos. Dvi savaites palaikykite 90–95 ° F (32–35 ° C) temperatūrą.
- Šaknims džiovinti nenaudokite orkaitės, mikrobangų krosnelės ar lango, nes jos gali per greitai išdžiūti. Džiovindami šaknis laikykite atokiau nuo saulės.
- Kadangi ženšenio šaknys turi lėtai išdžiūti per dvi savaites, neturėtumėte naudoti orkaitės. Vietoj to galite naudoti specialų žolelių dehidratatorių. Ši dėžutė išdžiovins jūsų šaknis žemoje, pastovioje temperatūroje.
Patarimai
- Tiek korėjietišką, tiek amerikietišką ženšenį galima paruošti ir imti vienodai.
- Nors ženšenio šaknis gali pagerinti protinę veiklą, ji gali nepagerinti fizinės ištvermės.
